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驢肉面片怎麼做

生活 更新时间:2024-07-08 17:37:56

驢肉面片怎麼做?主料:驢肉150g、即食面片1包,我來為大家科普一下關于驢肉面片怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

驢肉面片怎麼做(需要準備哪些調料)1

驢肉面片怎麼做

主料:

驢肉150g、即食面片1包。

輔料:

黃瓜适量、西紅柿适量、蒜仔3g、剁椒5g、米酒10g、芝麻油3g、花生油适量。

步驟:

将黃瓜、西紅柿洗淨後切絲。

蒜仔切碎末,準備好剁椒備用。

驢肉處理幹淨,切成絲。

取出面片,将料包、驢肉絲、蒜末、剁椒同置一碗中加米酒拌勻。

燒開水将面片煮熟撈出瀝幹水,攤在碟子裡晾涼,淋芝麻油,用筷子挑拌均勻。

把黃瓜絲和西紅柿絲均勻鋪在面條上。

炒鍋熱油,将腌制過的驢肉大火爆炒至斷生,加少量清水(或骨湯)略煮。

把炒好的驢肉盛在裝面片上,食用時用筷子拌勻就可以享受美味了。

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