益生菌的這些知識你真的知道嗎?當今社會,相信大衆對益生菌已不再陌生,市場上各類益生菌産品遍地開花、比比皆是都說益生菌好,那麼益生菌到底好在哪裡呢?其實大多數人對益生菌認識的還不夠全面...,今天小編就來聊一聊關于益生菌的這些知識你真的知道嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
當今社會,相信大衆對益生菌已不再陌生,市場上各類益生菌産品遍地開花、比比皆是。都說益生菌好,那麼益生菌到底好在哪裡呢?其實大多數人對益生菌認識的還不夠全面...
雖然我們非常害怕細菌和真菌,但益生菌菌株非常有利于我們的健康。那麼,益生菌到底有哪些“勁爆理由”,讓我們無法Say no:
1、整腸
益生菌可以抑制腸道中有害菌生長,粘附在腸黏膜上形成保護層,阻止有害菌對腸黏膜的攻擊。另外,益生菌還可以調節腸道免疫因子活性,增強腸道免疫力。因此,益生菌在預防和治療抗生素相關性腹瀉、腸易激綜合征、潰瘍性結腸炎等方面都有非常積極作用。
2、降血脂
近年來,越來越多的研究發現,高安全性的益生菌可以降低血脂。益生菌不僅能夠抑制有害脂肪酸和膽固醇的合成,還能與腸道中已經形成的膽固醇結合,防止其被機體吸收。目前發現益生菌可通過抑制脂類的合成、吸收,促進膽固醇排出三條途徑,全方位降低血脂,有望成為傳統降血脂藥物的替代品,廣泛應用于高脂血症的防治。
3、促進營養物質吸收
益生菌代謝産酸,使腸道pH值下降,有利于鐵、鈣、維生素D等營養素的吸收利用;同時,還可以分泌多種消化酶,促進營養物質的消化和吸收;部分益生菌還可以合成維生素B12、維生素K等,有助于維持機體的正常生理代謝。
4、調控血糖
研究發現,不論是I型糖尿病還是II型糖尿病患者都普遍存在腸道菌群失衡的情況,腸道中一些産丁酸有益菌菌豐度降低,多種條件緻病菌數量增加。而補充特定的益生菌,可以糾正腸道菌群失衡的情況,參與糖尿病調控。
5、抗癌
研究表明,癌症發生率逐年增高除與環境惡化有關,還與飲食、壓力、抗生素濫用等導緻菌群失衡相關,補充益生菌調節腸道微生态平衡已被證明具有明顯降低癌症發生率的效果。
6、調節免疫
免疫系統的功能失調将帶來諸多健康問題,如過敏、炎症反應、體弱多病等。研究發現,益生菌能通過激活巨噬細胞、增強killer細胞活性和增加免疫球蛋白A的水平等來增強非特異性免疫和特異性免疫應答。 因此,對于免疫力低下,經常容易感冒、感染等人,以及免疫功能紊亂,出現濕疹、過敏性哮喘等症狀的人,可以通過補充益生菌來進行調節。
7、抗高血壓
近年來,有關采用益生菌調節高血壓的研究很多。根據Takaon初步研究表明:補充益生菌确實能起到一定程度上控制血壓的效果。其抗高血壓效果在先天性高血壓老鼠試驗中得到證實。另外,也有研究發現幹酪乳杆菌的細胞壁組分有抗高血壓的活性。
8、緩解乳糖不耐症
益生菌産生的β-半乳糖苷酶可在腸道中保持酶活力,促進乳糖分解,補充宿主在消化酶上的不足,有利于宿主對乳糖的消化吸收,有效緩解因乳糖不耐症引起的腹脹、腹瀉。
9、排毒養顔
充足的益生菌降低腸滲漏發生,控制了毒素、過敏原進入循環系統,達到排毒養顔作用。20世紀60年代研究發現,益生菌調節胃腸同時使有痤瘡者2周後皮膚問題明顯改善。
10、延年益壽
低脂、低熱量、高纖維、高益生菌飲食利于長壽;健康老人腸道雙歧杆菌數量多,利于激活免疫監視、免疫清除功能,減少衰老和突變細胞;益生菌有助于老人獲得高質量壽命。
世界衛生組織對益生菌的定義是“受益賦予在健康的身體上活的微生物。”這些益生菌生物可以是真菌、良好的細菌,甚至普遍存在于土壤中的生物體。
随着社會的不斷發展,人民生活水平的不斷提高和飲食的精細化,各種因素影響人體内益生菌的生長繁殖,越來越多的人需要不斷補充益生菌以滿足健康需求。事實上,我們的身體和益生菌構成了一個共同的防禦條約。益生菌就像是我們身體的“安全衛士”,時刻保障着我們的健康,不能沒有TA。
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