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鳕魚醬湯的做法

生活 更新时间:2024-12-23 02:35:28

鳕魚醬湯的做法?材料:鳕魚1隻(1Kg),生牡蛎200g,白菜葉2張,蔥2棵,水6杯,鹽1大勺,醬油2小勺,搗好的蒜2大勺,搗好的生姜1大勺,辣椒面1大勺,我來為大家科普一下關于鳕魚醬湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鳕魚醬湯的做法(鳕魚醬湯怎麼做)1

鳕魚醬湯的做法

材料:鳕魚1隻(1Kg),生牡蛎200g,白菜葉2張,蔥2棵,水6杯,鹽1大勺,醬油2小勺,搗好的蒜2大勺,搗好的生姜1大勺,辣椒面1大勺。

把鳕魚洗淨,除内髒後切成5cm大小的塊兒。

生牡蛎用鹽水洗淨,撈在筐裡。

把白菜葉杆切成4cm大小,蔥也切成同樣大小。

把鳕魚頭和尾放在平鍋裡,加水煮後入味撈取。

在煮鳕魚的湯裡放鳕魚塊兒和白菜,并放所有佐料,等煮熟時把生牡蛎和蔥放進去。

牡蛎熟後,味道協調時滅火。

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