圓生菜是生菜的一種,它比普通生菜更清脆,口感更好。
圓生菜中含有大量的維生素C,還含有很重要的營養物質莴苣素,它可以減少人體膽固醇的生成,起到預防動脈硬化的作用。
圓生菜中還有大量的膳食纖維,能清腸來幫助人體排毒。
平時人們多是蘸醬生食,今天給大家分享一種更好吃更美味的做法。
2、取鍋燒水,水開後往鍋裡加一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒鐘立即撈起瀝水裝盤裡;熱鍋熱油,下蒜粒小火炒出香味。
3、接着放蚝油繼續炒香,用水澱粉勾個薄芡。把做好的料汁澆在生菜上即可食用。由于蚝油很鹹,我沒再另外放鹽。
公衆号:靜默成詩的美味廚房,歡迎關注。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!