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老碗魚的做法和步驟

生活 更新时间:2024-12-27 15:02:14

老碗魚的做法和步驟?食材:魚适量、火鍋料适量、雞蛋2到3個、土豆适量、辣椒适量、蒜,蔥适量、木耳适量、蘑菇适量、土豆粉适量 ,下面我們就來聊聊關于老碗魚的做法和步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

老碗魚的做法和步驟(老碗魚的制作方法和步驟)1

老碗魚的做法和步驟

食材:魚适量、火鍋料适量、雞蛋2到3個、土豆适量、辣椒适量、蒜,蔥适量、木耳适量、蘑菇适量、土豆粉适量。

先洗幹淨魚。

打2個或3個雞蛋,加入适量面粉攪拌。

先将魚切塊,加入料酒和适量的五香粉攪拌。

将土豆切成塊狀,用油炸至半熟。

将洗淨的蒜,蔥切好,将木耳,蘑菇洗淨,辣椒切好。

将切好的魚塊裹上混有雞蛋的面粉,然後用油炸至外面一層面粉熟為止。

将輔料放入鍋中,至沸騰。

最後将魚塊,土豆粉等放入鍋中,煮至熟。

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