羊肉抓飯電飯煲做法-tft每日頭條

羊肉抓飯電飯煲做法

生活更新时间:2024-08-27 10:53:20

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）1

用料

羊肉抓飯的做法

準備好材料：羊肉切成3cm左右的方塊，别太小了。

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）2

胡蘿蔔和蔥頭切絲備用

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）3

鍋底放油，把羊肉放進去翻炒

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）4

炒一會兒加入洋蔥絲繼續炒

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）5

羊肉炒到六七成熟時加入胡蘿蔔絲翻炒，這時可以放一點鹽，有利于胡蘿蔔出水。胡蘿蔔變軟時加水，加鹽調味，加蓋中大火燒開10分鐘左右。水不要加得太多，高出肉一些就行了。

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）6

然後把肉先撈出來，把鍋裡的菜連湯一起放入電飯鍋中，加入洗好的米抹平，不要攪拌，水位應略高于米一點兒即可，然後把肉塊放在上面，蓋蓋子啟動蒸飯程序。

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）7

飯蒸好了，用筷子攪拌均勻。

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）8

香噴噴的羊肉抓飯就好啦～可以吃啦～

羊肉抓飯電飯煲做法（羊肉抓飯的做法）9

小貼士

1、我這個做出來大慨是3—4人的量

2、羊肉不要太瘦，太瘦了不香！

羊肉抓飯的答疑

羊肉洗好還要不要焯水，胡蘿蔔變軟加水，加的熱水還是涼水？放入電飯煲後也是要加水的吧？花腳貓
- 我很家常你好，十分抱歉我的手機看不到提問，回複晚了哈！羊肉我沒有焯水，做肉菜時往鍋裡加水要加熱水，放入電飯煲後要看情況加水，一定不能加多，水将将高于米就可以了，水多了飯發粘，口感不好，應該是一粒粒的感覺．
  
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其他1答案

參照這個菜譜，大家做出 90個作品

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