做法步驟
1、将蔬菜切配備用!
2、雞斬小件備用!
3、鍋内下菜籽油燒辣,下洋蔥,大蔥爆香!
4、下雞塊爆炒兩分鐘加料酒爆炒一分鐘!
5、下土豆,胡蘿蔔,口蘑翻炒3分鐘注入高湯煮沸,中火關蓋悶煮,高湯的量以沒過蔬菜即可!沒有高湯用開水也是可以的!
6、煮到蔬菜浮出水面,加入咖喱塊攪拌融化!
7、大火收汁!不要收太幹,到吃的時候沒有咖喱汁!
8、開動吧!
9、成品圖!
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