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如何做酸菜豬肚雞

生活 更新时间:2024-11-30 07:21:13

如何做酸菜豬肚雞?把花椒5g和姜10g塞到雞的肚子裡,再把雞塞到豬肚裡,再将豬肚口子紮起來,今天小編就來說說關于如何做酸菜豬肚雞?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做酸菜豬肚雞(有哪些需要加入的輔料)1

如何做酸菜豬肚雞

把花椒5g和姜10g塞到雞的肚子裡,再把雞塞到豬肚裡,再将豬肚口子紮起來。

砂鍋内倒入清水1000ml,把豬肚放下去,放入10g姜和10g花椒,大火燒開,撇去浮沫,再小火慢炖兩個半小時撈出。

把豬肚撈出來,把豬肚切成長條,雞切塊,再把切好的豬與雞塊放回砂鍋,加入枸杞10g,再滾10分鐘,加鹽即可。

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