芋圓燒仙草的做法-tft每日頭條

芋圓燒仙草的做法

美食更新时间:2024-10-09 00:36:48

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）1

我個人是很喜歡吃芋圓和燒仙草的，所以去某仙的概率真的超級高，不過每次去，總會覺得芋圓要不就是燒仙草的量不是很夠，吃的意猶未盡。恰好家裡還有些芋圓，那麼就自己來做一份想加多少就多少的芋圓燒仙草哈。

By soshaw

用料

燒仙草粉 20克
水（煮燒仙草） 500克
冰糖 100克
水（煮冰糖用） 100克
芋圓适量
蜜紅豆适量
椰汁适量

做法步驟

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）2

1、燒仙草粉加一部分水，攪拌成糊狀

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）3

2、再加入餘下的水，繼續攪拌均勻

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）4

3、小火加熱至沸騰

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）5

4、倒入模具内，凝固後切小塊

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）6

5、冰糖加水，小火煮至冰糖融化，再繼續煮十分鐘

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）7

6、芋圓開水下鍋煮熟後撈出備用

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）8

7、再碗裡加入燒仙草，芋圓，蜜紅豆

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）9

8、再淋上冰糖糖漿

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）10

9、倒入椰汁即可

芋圓燒仙草的做法（這道芋圓燒仙草）11

10、開吃

小貼士

1、這個冰糖糖漿的量比較大，可以一次煮好，冷藏可以放很久 2、芋圓煮好過冰水口感更加好 3、我這次用的椰汁當湯底，也可以用紅豆湯，綠豆湯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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