生活沒有彩排，美食沒有彩排。大家好，今天用蘋果給大家分享一道美食。蘋果，我們日常生活中的一種水果，不僅可以飽腹減肥，而且還具有養顔美容的功效，經常食用蘋果，對我們人體也是非常的好。今天我們要用蘋果來給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【蘋果餅】

【基本食材】蘋果，食鹽，雞蛋，糯米粉，面包糠，食用油

【基本步驟】

1.拿出一個大小适中的蘋果出來，放入碗中，裡面倒入适量的清水進去，加入适量的食鹽進去，将蘋果不停的搓洗，将其充分的搓洗幹淨。将洗幹淨的蘋果放在案闆上面用刀切成薄厚均勻的蘋果片，切好之後再将其改刀切成均勻的蘋果絲。

2.切好的蘋果絲切成大小相等的蘋果碎丁，切好之後将蘋果碎丁放入事先準備好的大碗裡面待用。在碗中打入兩個雞蛋進去，喜歡吃甜的可以加入一勺白糖進去。然後用筷子不停的攪拌，将切好的蘋果碎丁和碗裡面的雞蛋充分的攪拌均勻。

3.把雞蛋和蘋果碎丁攪拌均勻之後加入180克的糯米粉進去，多次少量的倒進去，然後用筷子不停的攪拌，将其充分的攪拌均勻。将糯米粉和蘋果碎丁充分的攪拌至融合在一起。攪拌好之後用手取出适量放在手上将其整理成餅狀。

4.先用手不停的搓揉搓，将其揉圓之後再将其按壓成一個圓圓的餅狀。按照這個方法把所有攪拌好的蘋果餡料全部制作成這種的小圓餅狀。将其全部做好之後放在案闆上面待用。拿出一個小碗，碗中打入一個雞蛋進去。

5.雞蛋打進去之後用筷子不停的攪拌，将雞蛋充分的攪散，攪拌均勻。再拿出一個盤子，在裡面倒入适量的糯米粉進去待用。将剛才做好的小圓餅倒入糯米粉裡面，包裹上一層糯米粉，然後放入雞蛋液裡面包裹上一層雞蛋液，最後再放入面包糠裡面包裹上一層面包糠。

6.裹上一層面包糠之後用手将其按壓一下，按照這個方法将所有的小圓餅全部制作好放在一邊的盤子裡面待用即可。電餅铛預熱，鍋中均勻的刷上一層食用油進去，把油燒熱，将剛才整理好的小餅放入電餅铛裡面整齊的擺放好。

7.放好之後用油刷在小餅上面均勻的刷上一層食用油進去。蓋上蓋子開小火将其烙3分鐘的時間。時間到了之後将其翻至另外一面繼續再煎3分鐘的時間。時間到了之後将其關火取出來，裝入盤子裡面就可以食用了。一道美味的蘋果餅就制作完成了。吃起來酥脆清香，有喜歡的趕緊跟着一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.清洗蘋果的時候記得加入食鹽進去搓洗，可以将蘋果清洗的更加幹淨；

2.做好的餅坯放入電餅铛煎的時候在表面刷上一層食用油上去，煎出來的餅子更加酥脆。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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