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茄子鹹食制作方法

生活 更新时间:2024-09-04 21:18:42

茄子鹹食制作方法?用料:茄子兩個、面粉适量、食用油适量 ,今天小編就來聊一聊關于茄子鹹食制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子鹹食制作方法(茄子鹹食制作方法步驟)1

茄子鹹食制作方法

用料:茄子兩個、面粉适量、食用油适量。

茄子削皮,切厚片,切段。不用沖洗,加鹽等十分鐘等它出水。

擠掉水份,加入雞精跟南德調味。

拌入面粉,加水拌成糊糊狀,個人喜歡面粉多點裹這茄子的口感,也可以面糊少點。

裹上面粉就可以開炸了。幾根裹上面粉就一塊了。

變色了翻面繼續炸至焦黃。撈出熟的循環下鍋。這樣也好控制油溫。

茄子鹹食完成了。

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