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尋味上海老字号

生活更新时间:2024-06-16 10:54:36

尋味上海老字号? 1925年，一個名叫曹茂鈞的湖北人，在順昌路上自家三十多平方米的客堂間裡，支起了兩三張八仙桌，開了家盛興點心店，做起了馄饨湯圓的小本生意，因為價廉物美，名氣越來越響，這就是盛興點心店“百年老店”的門楣下，阿姨爺叔們絡繹不絕，成了順昌路上的一道獨特風景，今天小編就來聊一聊關于尋味上海老字号?接下來我們就一起去研究一下吧!

尋味上海老字号

1925年，一個名叫曹茂鈞的湖北人，在順昌路上自家三十多平方米的客堂間裡，支起了兩三張八仙桌，開了家盛興點心店，做起了馄饨湯圓的小本生意，因為價廉物美，名氣越來越響，這就是盛興點心店。“百年老店”的門楣下，阿姨爺叔們絡繹不絕，成了順昌路上的一道獨特風景。

2022年的盛夏，随着上海中心城區成片二級舊裡以下房屋改造全面收官，盛興點心店也搬遷新址，到了思南路八号。還和另一家中華老字号面館“滄浪亭”玩起了組團出道的新花樣。

滄浪亭是一九五零年蘇州人王壽平開在重慶南路上的一家蘇式面館，以姑蘇名園“滄浪亭”為店名。在上世紀八九十年代和德興館、森義興是滬上齊名的三大蘇錫幫面館。

因為盛興點心店和滄浪亭同屬于上海新亞富麗華餐飲公司，盛興點心店的招牌是馄饨和湯圓，滄浪亭的招牌是面，兩家老字号這一次就來了個“強強聯手”，店裡賣的品類多了，食客也有了更多的選擇。

新店位于繁華的淮海路商圈，環境好了，地方大了，來的不光是黃浦區順昌路周圍的居民，而是上海各個區的居民。除了傳統的馄饨湯圓和蘇式面點，盛興滄浪亭的“聯名新店”還推出了崇明三黃雞、面拖炸豬排等上海老味道，給食客更多選擇。

兩家老字号聯手上新，老店也到了該說再見的時候，相伴幾十年的老員工在老店門口，第一次拍了一張“全家福”，貼在了新店最顯眼的地方，老店新味聚在一碗“全家福”中，笑看賓客滿座。

更多美味故事，盡在上海電視台新聞綜合頻道每周四晚22:30《尋味上海》。

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