火雞面在B站比較火,它火不是因為多好吃,而是因為辣,大多數人吃它就是因為好奇想挑戰一下。
我是前陣子逛超市偶然發現火雞面居然有國産了,于是,順便做下對比,看哪個更辣。
先看包裝,簡直孿生兄弟,國産要鬧哪樣一目了然!鑒于本小編對韓國有那麼一丢丢偏見,我就不在這裡說重話了。但是兄弟(dei),山寨韓國掉面子的呀。咱自己也可以做很辣的方便面,既然有市場,那就請個貴點的設計師設計個不一樣的包裝噻,哪怕你宣傳的時候蹭蹭韓國火雞面的熱度,也比做個差不多的強呀兄弟(dei)。
打開包裝,裡面東西一樣的,一個面餅,一包辣醬和一包海苔芝麻。面餅,韓國的顔色稍微淺一些,中國的偏黃;面條粗細差不多,都是粗的。量的話,韓國的是140g,國産的132g。
韓國(左)國産(右)
韓國(左)國産(右)
它們都是要用煮的,開水泡當然也可以,但是面很硬,沒有火上煮的好吃。
韓國(左)國産(右)
韓國(左)國産(右)
韓國
國産
韓國的面條說實話,比國産的更勁道彈牙,醬料也更濃稠一些,是偏甜辣的。剛一開始辣味不明顯,但吃到中間就會明顯感覺到辣了,後勁很足。
國産的相比韓國顔色偏淺,韓國的看上去都有點發紅了。另外,面條确實欠點火候,辣醬是香辣味的,可能是根據國人口味做過改良,畢竟咱們吃甜辣的人不多,這點不錯,有創新意識,它要是連口味都照抄,那才叫車禍現場。辣度也是中辣偏上,仔細看能看到辣椒粉,跟韓國不同,韓國的完全是醬了。吃起來蠻爽的,能辣出汗,不難吃。
總的來說,面條口感上,韓國更勝一籌;口味上都不難吃,就看你喜歡甜辣多一些還是香辣多一些。辣度上,個人感覺國産更辣,辣到冒汗,不過像一陣火,燒過了就完事了,韓國的辣則會連綿不絕,更持久。
還有,不要多吃,偶爾想吃點辣或是想挑戰一下的話,可以試試。經常吃絕對受不了,而且第二天會很難受......
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