吃水煮雞蛋對腎虛有好處嗎-tft每日頭條

吃水煮雞蛋對腎虛有好處嗎

美食更新时间:2025-01-24 12:13:39

立夏節氣的到來，預示着我們正式進入了夏季。

伴随而來的就是溫度升高，很多朋友會出現身體疲勞、四肢乏力、食欲減退的現象，這是疰夏了。

疰夏其實就是炎炎夏日對身體的過度消耗。

所以，從立夏這天起，就要吃一個用固腎食材煮的“立夏蛋”，保養精氣氣血。

每天1個，連吃15天，能幫我們固腎氣、防止疰夏。

立夏蛋怎麼煮呢？

➤ 材料

核桃殼6-8個（一定要留下分心木，就是在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的，狀如蝴蝶的木質東西），雞蛋6個，醬油适量、鹽少許。

吃水煮雞蛋對腎虛有好處嗎（雞蛋和它一起煮）1

吃水煮雞蛋對腎虛有好處嗎（雞蛋和它一起煮）2

➤ 做法

1.核桃殼放鍋裡，清水浸泡15-30分鐘。用大火煮開，轉小火煮20分鐘，晾涼。

2.然後把帶殼的雞蛋放進去，加入适量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。

3.用勺子輕輕把雞蛋敲開一點裂縫，再煮10分鐘，關火。

4.浸泡一晚上，第二天吃會更入味。

溫馨提示：女性食用要避開經期。

為什麼要用分心木？

據《本草再新》記載：核桃分心木健脾固腎，可以固澀腎精，還可以活血、補血。

而且由于它性質平和、無毒，可以日常煮水、泡水喝，非常簡單。

雞蛋性平，能補氣虛，有安神養心的功效。

搭配養腎固精的核桃殼，能有效養心固腎，對調整身倦肢軟、失眠等苦夏症狀大有幫助。

本文參考陳允斌《24節氣順時飲食法》綜合編輯整理

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