菜爆豬肚仁火鍋?準備好一個豬肚,清洗幹淨放高壓鍋壓5分鐘,煮熟,今天小編就來說說關于菜爆豬肚仁火鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備好一個豬肚,清洗幹淨放高壓鍋壓5分鐘,煮熟。
豬肚切成小條塊、辣椒斜切、姜切成絲、大蒜頭拍碎。
油五成熱時,下辣椒、姜絲和大蒜頭炒出香味。
辣椒炒軟時。
下入豬肚翻炒均勻。
加火鍋底料、雞精、蚝油、料酒、胡椒粉調味,快速翻炒均勻,最後加醋炝鍋。
起鍋裝盤。
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