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黃金鳳尾蝦的制作方法

生活更新时间:2024-11-25 17:19:07

黃金鳳尾蝦的制作方法?食材準備：明蝦4隻、蘆筍适量、雞蛋1隻、澱粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量，今天小編就來聊一聊關于黃金鳳尾蝦的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃金鳳尾蝦的制作方法

食材準備：明蝦4隻、蘆筍适量、雞蛋1隻、澱粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。

蝦去殼，挑去蝦線；

在腹部剖一刀，把蝦肉鋪平；

将蝦肉放在料酒中浸一會兒，去腥；

均勻地沾上一層澱粉；

均勻地沾上一層蛋液；

最後均勻地沾上一層面包粉；

鍋中放入适量油燒熱，用小火炸蝦排，炸至兩面金黃即可；

燒一鍋水，加入切成段的蘆筍燙熟；

裝盤；将蝦排擺放在上層淋上喜歡的醬料即可。

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