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材料:青紅椒各1個,牛柳200克,鹽、醬油、油、雞精适量。
到市場買腌好的牛柳,青紅椒洗幹淨切絲。
熱鍋冷油炒牛柳變色盛出。
另起鍋熱油煸炒辣椒稍軟,放牛柳炒半分鐘。
放小半勺醬油,再放鹽和雞精調味即可。
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