現在市場上各種泡制的玉米 老壇發酵玉米 五谷雜糧，應接不暇的。價格也是有貴有便宜的，現在市場上玉米2.5到5塊一顆，我們這裡已經4塊5塊一顆了，釣魚人的錢包傷的很深喲。
一包天元的玉米15塊，而開包以後一次不用完，溫度高就發酵了，應對成本的變化，所以打算做一期以前自己泡制過的玉米，在這最後的玉米口期能夠提供給釣友們一些參考與幫助
基礎原材料：新鮮水果玉米（取顆粒飽滿的那種）
小藥：大魚王草莓味
輔助：啤酒（不一定得指定哪個品牌，主要是起到一個揮發劑與防腐劑的作用）
玉米必須采取手工剝離的方式，保存好蒂部，至于原因會在最後的總結時候一起闡述。
開小火，冷水下鍋煮，保持水微開的方式。
至于時間的把控，本人采取的自己試口感，一個是熟透後還把脆爽的口感即可。
煮好後，用洗菜的瀝幹水份，不要添加冷水去沖涼，讓玉米的熱量來自然的蒸發。
當不燙手後，表面水份瀝幹了就可以裝瓶了。
倒入适量的草莓小藥（自家客服說的是200克添加2毫升，這個就很難精準把控，我的建議是先滴入2小滴，通過味道來區分）
加入啤酒沒過玉米後攪拌均勻
密封發酵，放入冰箱。自家客服說的是4到6小時，不急着馬上用的，建議在12小時後使用。這個用完以後可以再次放入冰箱保存，具備有一定保存時間，具體依據是否變味來分辨，因為不是工業防腐劑，這個沒有一個一定的時間
注意說明：
1.玉米保持完整度是為了
a.不被煮爛
b.能夠保持完整度在拋竿的時候（甩大鞭不會脫落）
c.更好的把持脆爽感
2.啤酒，這個不需要一定要求什麼品牌的
3.加入小藥建議少加，通過味道來分辨，保持一個自然果香的狀态最好，還可以添加适量的果酸。小藥的味道不局限在一定是草莓味，還可以使用其他的水果味道，一定不要刺鼻，很大的那種工業添加劑的味道，那種沒有用。
4.啤酒有泡沫，一定要等泡沫完全消失後的實際量來判斷是否足夠。
5.瓶子不要裝太滿，保持一點餘量，啤酒有氣體。
額外還有一個配方。
一個水果玉米
3到5克之間的蜂蜜
1片半維生素B2（研磨成粉）
高度白酒
（時間在2天以後使用）
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