奶香切片曲奇怎麼做-tft每日頭條

奶香切片曲奇怎麼做

生活更新时间:2025-01-09 20:54:36

夏天總想着做點下飯菜。沒有胃口的時候，金沙粉便成了全家喜愛的下飯菜。說到這裡，不得不提我們民族的特産鹹鴨蛋，它不僅拯救了大家的胃，也讓我們的餐桌變得更豐富。但是天天吃鹹鴨蛋也會膩，所以我就做了一款萬能的下飯神器—金沙粉。自從有了它，感覺做菜都變得簡單了，金沙豆腐、金沙玉米等，随手放一把，鮮味十足。

用金沙粉做金沙軟曲奇，醇香鹹甜，回味無窮，就算是簡單的食材也有特别的口感！

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）1

金沙粉材料

鹹蛋黃20個、奶粉22克

金沙粉制作步驟

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）2

1.鹹蛋黃放入烤盤，再放入烤箱中層，150℃烤10分鐘。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）3

2.取出過篩。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）4

3篩入奶粉拌勻。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）5

4混合物在烤盤中鋪開，放入烤箱中層，50℃低溫烘烤50分鐘，冷卻後裝入保鮮盒，密封保存。

曲奇材料

低筋面粉96克、杏仁粉75克、細砂糖45克、可可粉6克、黃油65克、雞蛋1個、金沙粉15克

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）6

1.低筋面粉、杏仁粉、細砂糖、可可粉混合。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）7

2.加入從冰箱取出的切成小塊的黃油。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）8

3.用手搓成碎屑狀。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）9

4.加入一個雞蛋拌勻，混合成團。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）10

5.分成每個15克的小劑子，并搓圓。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）11

6.用擀面杖将每個圓球壓出凹槽。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）12

7.凹槽中放入12小勺金沙粉，放入烤箱中層，160℃烤15分鐘。

奶香切片曲奇怎麼做（用金沙粉做金沙軟曲奇）13

選自wendy的《小心思甜點》一書。

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