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花甲粉不用錫紙做法

生活更新时间:2024-08-05 17:10:47

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）1

花甲粉沒有錫紙照樣做，無油煙倍兒鮮美，看着就流口水，料多實惠！不知道大家是不是都有同感，一到夏天就總是沒什麼胃口，可是遇到辣的或者特别喜歡的東西才會忍不住多吃幾口，例如街邊有些小吃就是白吃不厭，花甲粉，很多人都吃過，其實做法很簡單，隻要有鍋就能做！

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）2

自從吃一次花甲粉以後，就愛上它，外面賣的基本都十多塊錢一碗，而且用料一點都不實惠，其實自己做也花不了多少錢，而且用料足，吃起來相當過瘾。自己做也不需要錫紙，隻要一口鍋就完全能夠搞定，不用油炒香，沒有油煙，夏天沒胃口的時候來上一鍋自制花甲粉，簡直太過瘾了，喜歡的朋友也趕快試試吧！

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）3

自制花甲粉

食材：花甲400克、粉絲1把、金針菇1把、蒜4瓣、蔥1顆、紅米椒5個、洋蔥1小塊、姜3片、豆瓣醬2勺、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）4

制作方法：

第一步：花甲用水浸泡20分鐘，水裡要加少許鹽，這樣可以讓花甲吐沙，再多洗兩遍

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）5

第二步：金針菇切掉根部，洗淨後，掰成小朵備用，準備好粉絲、蔥姜蒜、紅米椒

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）6

第三步：粉絲洗淨後，用溫水浸泡15分鐘，切好蒜末、紅米椒段、蔥花、洋蔥末、姜絲

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第四步：準備一碗料汁，豆瓣醬、蚝油、料酒、生抽混合在一個碗中，拌勻備用

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第五步：把洗淨的花甲、洋蔥末、姜絲、蒜末、一半紅米椒依次都放在鍋中

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）9

第六步：加上料汁和水，放爐竈上，大火煮，煮至沸騰，一直到花甲都張開

花甲粉不用錫紙做法（花甲粉沒有錫紙照樣做）10

第七步：水開後轉中火再加入粉絲和金針菇，煮5分鐘即可，吃的時候再撒些蔥花和另一半紅米椒段

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今天的分享就到這裡，我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！

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