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準備食材:澱粉,蔥,姜,蒜,豆瓣醬,蜂蜜,胡椒粉,鹽,料酒10克,老抽,油,生抽10毫升,雞腿500克。
雞腿去骨,蔥姜蒜切末。
将雞腿加入蔥姜蒜、生抽,老抽、鹽、料酒、胡椒粉、豆瓣醬、蜂蜜、澱粉,攪拌均勻,腌制3小時。
将鍋中加油燒熱,放入雞腿煎至兩面金黃即可。
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