老話說“一日之計在于晨”,同樣在飲食上,早餐是顯得非常重要的。經過了幾個小時的睡眠,身體的營養已經吸收一空,早餐就要好好地補充營養,這樣一天的學習工作都可以元氣滿滿。
尤其是家裡有學生的,早餐可不要将就,為了節省時間,随便一塊面包,一杯牛奶就完事了。對于孩子來說,正是長身體的時候,吃得不好會嚴重影響到身體發育,而且抵抗力也會比同齡孩子差很多。
早餐的種類非常多,可以複雜也可以簡單,就看家長們早晨起床的時間了,今天我就要給大家分享一道懶人早餐,5分鐘搞定,而且維生素蛋白質都全了。
一、包菜雞蛋餅
主要食材:包菜、雞蛋、胡蘿蔔、面粉
第一步、準備半個包菜,去掉中間的硬芯,然後洗淨切成絲,切好裝入盆中。半個胡蘿蔔也切成細絲備用。
第二步、包菜裡加入胡蘿蔔絲,再放入适量的面粉,加點鹽和胡椒粉,打上2個雞蛋,然後攪拌均勻,面粉可以分次少量地放,隻要蔬菜能粘在一起就行,不要多了,那樣會影響蔬菜餅的口感。
第三步、電餅铛裡刷适量的油,先不用開火,把蔬菜放到鍋裡,然後用筷子整理成一個鳥窩的形狀。
第四步、然後在窩裡面打上一個雞蛋,開中火慢煎,蓋上鍋蓋加速雞蛋的凝固。
第五步、差不多1分鐘,底部定型微微金黃之後,用鏟子快速翻面,一直煎到微微金黃就可以了,差不多3分鐘左右。
第六步、做好的蔬菜餅從中間切開後裝盤就可以了,淋上一些番茄醬,吃起來更美味哦
這樣做的早餐既簡單又美味,菜的清香搭配雞蛋,越吃越香,越吃越解饞。可以搭配牛奶、蔬菜湯、豆漿等等,我今天搭配了一杯銀耳湯。家裡人都挺喜歡吃的,喜歡的朋友可以試試哦。
用最簡單的 食材做出最美的佳肴,為家人做一頓愛的美食,我是媽咪早早,每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊,轉發關注下哦!
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