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怎麼做鹹菜蛋湯

生活更新时间:2026-01-17 13:53:37

怎麼做鹹菜蛋湯?一棵莴筍的葉子，洗淨切碎一個鹹雞蛋打入碗中，蛋黃己經凝固透亮，我來為大家科普一下關于怎麼做鹹菜蛋湯?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做鹹菜蛋湯

一棵莴筍的葉子，洗淨切碎。

一個鹹雞蛋打入碗中，蛋黃己經凝固透亮。

炒鍋上火，放一丢丢油，一瓣蒜拍碎煎出蒜香。

加入适量的開水、姜絲，煮一會兒。

把鹹蛋黃放入鍋中，用勺子壓爛。

放入青菜煮至一分鐘。

淋上鹹蛋液。

待蛋液漂起，放鹽、雞精。

倒入碗中，滴少許橄榄油。

成品。湯鮮味美，清淡爽口。

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