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殺螃蟹的方法

生活更新时间:2024-12-27 22:32:33

殺螃蟹的方法?用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳内進去一般螃蟹都會容用繩子綁着，戳死以後再拆繩子，不然會有被夾的風險而且繩子拆了螃蟹也不一定死絕了，最保險的就是直接折斷它的兩隻鉗子，我來為大家科普一下關于殺螃蟹的方法?以下内容希望對你有幫助!

殺螃蟹的方法

用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳内進去。一般螃蟹都會容用繩子綁着，戳死以後再拆繩子，不然會有被夾的風險。而且繩子拆了螃蟹也不一定死絕了，最保險的就是直接折斷它的兩隻鉗子。

拆開後分為蟹殼和蟹身兩部分。

蟹殼裡藏着蟹胃（一個包，裡面裝着水），要把它找出來清理掉（原因就是蟹是寒性的，胃、肺、嘴這幾個部位處理掉能減輕對身體的影響），然後用刷子把殼刷幹淨蟹殼就算處理完了。

蟹身部分，蟹嘴和蟹肺全都拔掉，嘴用剪刀輕輕夾住向下一掰就能連根折斷，肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷幹淨四肢、身體内部、背面，蟹身就處理完了。

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