松茸是一種生長在高山林地的真菌，因為其稀少的數量和優秀的營養價值以及獨特的口感被各位食客和喜歡補品的人而追捧。松茸又被稱為“菌中之王”（更詳細的内容可以去閱讀小編之前的文章），價格是一般食用菌的十倍不等。食用過松茸的人們相信都會知道松茸那種獨有的美味。今天小編主要是給大家介紹一些生活中松茸的簡單吃法。
一、考松茸
做法：先準備好松茸并将松茸清洗幹淨（清洗方法小編之前文章中有），将松茸根部的雜草去除，根部切片。将黃油鋪入鍋内，放入切好的松茸，将兩面炸至金黃後撒鹽。
二、松茸排骨湯
做法：首先需要準備松茸，排骨，枸杞并将這三種材料清洗。然後在鍋裡燒開水，将排骨的血沫去掉。然後準備清水将洗好的松茸泡發，這個時候泡松茸的水不要倒掉，一會排骨湯就可以用泡松茸的這個水來做。然後取一個砂鍋，大火将火燒開後，将泡松茸的水與三種材料一同入鍋，轉小火慢炖一小時，放少許鹽，就可以食用了。
三、松茸炒肉片
首先需要将豬肉切片，用油，生抽、姜、蔥、蒜一起腌制一下。然後用溫水把洗好的松茸泡發，撕開。大蒜切成段、起油鍋、下豬肉翻炒，等到豬肉變色後加入松茸，添加适量的水來煮一下，等到快熟的時候加入大蒜、鹽、糖、雞精調好味就可以了。
四、松茸飯
做法：海帶放入水中煮好（三杯）煮成海帶湯，米粒淘好後放入海帶汁裡泡一個小時。松茸用吸油紙擦幹淨，尾部用刀削掉（不要用水洗，會失去松茸的香味。根部也很珍貴，不要一口氣切掉啊）。 再切成薄厚合适的片；油炸豆腐皮切成細條，放開水裡煮一下，去掉表面的油；把米和海帶汁，及調味料一起倒入電飯鍋，松茸和豆腐皮擺在最上面；待飯煮好後，放置15分鐘，然後把米飯攪拌均勻即可。
那麼以上就是小編給大家介紹的幾種松茸的吃法了，如果各位朋友有更多關于松茸的吃法可以一起分享給小編，那麼最後祝您生活愉快。
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