鲅魚是最好吃的魚-tft每日頭條

鲅魚是最好吃的魚

生活更新时间:2025-05-31 21:37:09

鲅魚是最好吃的魚（這道鲅魚爆魚拍照發到朋友圈）1

買了很多鲅魚，想到了上海這邊愛吃的爆魚，換個魚種試試

By 澤澤瑪利亞

用料

鲅魚 2條
生姜 1塊
五香粉适量
高度白酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
鹽适量
蚝油适量

做法步驟

鲅魚是最好吃的魚（這道鲅魚爆魚拍照發到朋友圈）2

1、買來的冰凍大鲅魚，去頭斜刀切塊

鲅魚是最好吃的魚（這道鲅魚爆魚拍照發到朋友圈）3

2、加入姜，澱粉，白酒，五香粉腌制1小時以上

鲅魚是最好吃的魚（這道鲅魚爆魚拍照發到朋友圈）4

3、下油鍋炸至酥香

鲅魚是最好吃的魚（這道鲅魚爆魚拍照發到朋友圈）5

4、白酒，老抽，生抽，蚝油，糖适量加一碗水熬成汁，放入剛炸好的汁中

鲅魚是最好吃的魚（這道鲅魚爆魚拍照發到朋友圈）6

5、靜置半小時撈起

小貼士

炸好的魚需立刻放入調味汁中

鲅魚的營養功效

1.止咳平喘

鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、産後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

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