青豆泥蛋羹?準備青豌豆、雞蛋、枸杞、牛奶、鹽、胡椒粉,現在小編就來說說關于青豆泥蛋羹?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備青豌豆、雞蛋、枸杞、牛奶、鹽、胡椒粉。
雞蛋打散,加入牛奶,少許鹽,枸杞上鍋蒸制成熟晾涼切小塊備用。
青豆煮制成熟後過篩攆成蓉用鹽,胡椒粉,黃油調味即可。
食用時将雞蛋與青豆泥拌勻即可食用。
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