一品鮮豬雜湯飯的做法-tft每日頭條

一品鮮豬雜湯飯的做法

生活更新时间:2025-02-12 21:40:47

豬雜湯飯是潮汕特區一道很常見的菜，其做法簡單，味道鮮美，是很不錯的選擇。

大家在家裡也可以試試哦，味道不錯的。

食材

主料
豬粉腸

200g
豬肝

80g
瘦肉

100g
輔料
生菜

2棵
鹽

适量
雞精

适量
胡椒粉

适量
大米

2量杯

步驟
2.豬粉腸洗淨，切小段，豬肝提前用清水浸泡出血水，切塊，瘦肉切塊，生菜洗淨，切小。
3.鍋裡加适量水，先下豬粉腸煮熟。
4.再加入切好的瘦肉跟豬肝，大火煮開。
5.然後加入生菜，煮熟。
6.最後調入适量的鹽雞精胡椒粉，攪拌均勻即可。
7.煮好的豬雜湯用大碗裝起，盛一碗煮好的飯，這樣豬雜湯飯就做好了。

小貼士
豬粉腸比較難熟，所以要先下到水裡煮熟，然後才能加入豬肝跟瘦肉。

食材

主料
豬粉腸

200g
豬肝

80g
瘦肉

100g
輔料
生菜

2棵
鹽

适量
雞精

适量
胡椒粉

适量
大米

2量杯

步驟
1.大米洗淨，鍋下水和米，煮熟。
2.豬粉腸洗淨，切小段，豬肝提前用清水浸泡出血水，切塊，瘦肉切塊，生菜洗淨，切小。
3.鍋裡加适量水，先下豬粉腸煮熟。
4.再加入切好的瘦肉跟豬肝，大火煮開。
5.然後加入生菜，煮熟。
6.最後調入适量的鹽雞精胡椒粉，攪拌均勻即可。
7.煮好的豬雜湯用大碗裝起，盛一碗煮好的飯，這樣豬雜湯飯就做好了。

小貼士
豬粉腸比較難熟，所以要先下到水裡煮熟，然後才能加入豬肝跟瘦肉。

還在為做飯而煩惱嗎？還在糾結今天該吃什麼嗎？

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