現代化莓茶加工工廠建設在永定區茅岩河鎮溫塘社區易地搬遷安置點内。

紅網時刻記者 李森林 通訊員 唐勇 呂夢甯 張家界報道

清晨，第一縷晨光照射，林間蟲鳴鳥叫，水面波光粼粼。伴随着機器的轟鳴，永定區茅岩河鎮溫塘社區易地搬遷安置點現代化莓茶加工工廠内，5名莓茶工人正在車間裡加工莓茶鮮葉，晾青、殺青、揉撚、松包、發酵等11道工序，将采摘5小時内的莓茶鮮葉制作完成，完美保留其蘊含的營養物質。

莓茶，是永定區的“新名片”，一片小葉子，已經成為當地群衆的“搖錢樹”。

“夢工廠”是當地易地搬遷安置點群衆為這間現代化莓茶加工工廠取的名字，“夢工廠”成立于2019年4月，是一家以莓茶銷售為主導，集種植、收購、生産、深加工為一體的企業，屬于張家界天門旅遊經濟投資有限責任公司。當地群衆在這間工廠内，獲得了足額的收入，腰包鼓了起來，日子好了起來，幸福夢成為了現實。

莓茶鮮葉需經曆晾青、殺青、揉撚、松包、發酵等11道工序。

53歲的胡韶琴通過莓茶增收。

2020年，在家務農的胡韶琴一家四口從漁潭村紅崗組搬了下來，53歲的胡韶琴沒有一技之長，她形容自己“空有一把子力氣，無地耕後無勁可使”。加入“夢工廠”後，胡韶琴加工莓茶鮮葉，按照計件的方式多勞多得，每月收入超過3000元。

“咱們工廠的工期一年有半年，餘下的時間我就去地裡種茶、清理雜草和采茶，一個小時有10元的收入。”念起莓茶帶來的好，胡韶琴笑容不斷，曾經務農的她，現在已經成為家中賺錢“第一人”，胡韶琴喃喃道：“莓茶好，工廠更好，老百姓生活越來越好。”

在“夢工廠”内，胡韶琴是普例，“夢工廠”與當地多家農村合作社及農戶合作，挑選優質的茶葉進行生産加工，每年加工莓茶鮮葉十五萬斤，為當地易地搬遷農戶提供固定就業崗位，直接或間接帶動再就業一千餘戶，每年為當地農戶增收一萬餘元，是當地農民收入的重要保障，鞏固脫貧攻堅，勤勞緻富的不二路徑。

“公司為促進莓茶産業的發展，将再行加大投入進行莓茶産業深度研發，進一步延伸莓茶産業鍊，增加莓茶的附加值。隻有把産業做大做強做精，才能更好的保證群衆的利益，帶領當地百姓共同富裕。”張家界天門旅遊經濟投資有限責任公司黨委書記、董事長趙朝陽表示，公司還将在茅岩河鎮打造一個集一二三産業融合發展的莓茶産業園項目，完善莓茶産業配套基礎設施，加快鄉村振興步伐，實現“讓張家界莓茶走向世界”的目标。

取一小撮莓茶，放入杯中沖泡，芽葉徐徐舒展，似白雲翻滾，茶水清香襲鼻，啜一口，初苦後甘，回甜無窮。飲茶間，驅車100公裡山路的王師傅從王家坪鎮趕來，将新采摘的一千多斤莓茶鮮葉送進“夢工廠”，“夢工廠”聲名鵲起，已成燎原之勢。

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