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普洱茶炖排骨煲怎麼做

生活更新时间:2025-02-25 07:39:22

普洱茶炖排骨煲怎麼做?主料：肋排500g 輔料：普洱茶5g、油2湯匙，我來為大家講解一下關于普洱茶炖排骨煲怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

普洱茶炖排骨煲怎麼做

主料：肋排500g。

輔料：普洱茶5g、油2湯匙。

配料：蔥适量、姜适量、八角1個、冰糖2塊、鹽1茶匙。

普洱茶放入茶包中。

茶包口翻過來封口。

排骨洗淨，焯過，瀝幹水份。

鍋裡熱油，加蔥姜爆香。

放入排骨翻炒均勻。

加水沒過排骨1-2cm，水開後放入茶包，八角。

大火炖10分鐘，轉中小火繼續炖半個小時，至湯汁濃稠即可。出鍋前10分鐘放鹽，5分鐘放冰糖。

最後可撒香蔥或者香菜點綴即可。

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