●●果肉果凍●●
今日美食——果肉果凍
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黃桃罐頭(水果罐頭)
吉利丁粉
糖水:吉利丁粉>=10:1
- Step 1 -
把黃桃罐頭裡的水倒入奶鍋中
按10比1的比例加入吉利丁粉
▲開中火加熱,不要煮沸,把吉利丁粉煮融化即可關火,讓糖水自然放涼
- Step 2 -
這時把黃桃切成顆粒
切好後放入果凍模具中
▲倒入放涼後的糖水
- Step 3 -
放冰箱冷藏2小時以上
▲果凍凝固後就可以取出食用啦;
- Step 4 -
▲糖水和吉利丁粉的比例至少要10比1,果肉也不要放太多,不然會影響果凍凝固的效果,冰一冰味道更棒哦!
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