今年618購物節，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶再創佳績，交出一份令人驚喜的答卷。數據顯示，截至6月18日24點，奈雪京東平台上618銷售同比增長2倍；618狂歡日當天銷售同比增長313%，店鋪會員數新增8倍，線上零售渠道進一步釋放品牌勢能。

多款零售産品銷售表現亮眼，其中，新品鴨屎香量販裝榮登京東烏龍茶新品榜TOP1，預售單品玫瑰花茶禮盒上榜京東預售榜TOP3，花草茶禮盒天貓旗艦店熱賣10萬 盒。

數據的背後，是奈雪在新品研發的強大實力和市場敏銳嗅覺的體現。作為新茶飲行業中的“爆款”制造機，奈雪正不斷開發“鴨屎香”等業内風靡的産品，以爆品開辟新賽道，引領當下品質茶飲生活的新體驗。

京東618周年慶數據 圖片來源：奈雪的茶

榮登618新品榜TOP1， “鴨屎香”成爆款

在購物節期間，“鴨屎香量販裝”禮盒榮登烏龍茶新品榜TOP1。“鴨屎香“在“618”的爆發并非偶然。實際上，早在2021年，這款潮汕地區鳳凰單叢茶葉便在奈雪的創新助推下，從2021的下半年一路火到2022年，一躍成為整個茶飲行業的爆款原料。

2021年，奈雪的茶研發團隊數十次探訪潮州，将這款高品質“小衆茶葉”創新應用于多款寶藏茶和霸氣鮮果茶，在全國掀起一股“鴨屎香”熱潮。

事實證明，用戶對奈雪鴨屎香産品的接受度極高、市場反響強烈，首款鴨屎香産品一經上線，便引發消費者的追捧。除了話題沖上熱搜之外，小紅書上對鴨屎香系列的測評筆記多達5萬 條，微信指數居高不下。熱度之下，奈雪還為“奈雪鴨屎香”單獨申請了商标；在2021年四季度運營公告中，奈雪更是“點名”着重肯定了鴨屎香系列茶飲。

3年研發打磨，鴨屎香産品風靡全國

以香命名的鳳凰單叢“鴨屎香”，常見于廣東尤其是潮汕地區，盡管名字随性粗野，但鴨屎香不僅沒有鴨屎味，其香氣花香濃郁持久、韻味悠長，層次豐富。據奈雪介紹，其“鴨屎香”研發曆經近3年，經過上百次的測試和調整，最終才實現将鴨屎香茶葉的獨特香氣最佳平衡。

早在2021年10月，新品“鴨屎香寶藏茶”正式上線。作為鴨屎香系列的首發試水産品，奈雪将茶葉和鮮奶的濃郁口感進一步融合，創造出清香醇厚、茶味回甘的鴨屎香寶藏茶。

11月底，奈雪穩紮穩打，又推出2款鮮果茶 “霸氣鴨屎香檸檬”和“霸氣鴨屎香莓莓桃”，将鴨屎香與霸氣鮮果強強聯合，為爆品繼續加碼。據奈雪介紹，僅2021年底短短2個多月，就采購“鴨屎香“茶葉近200噸。

基于上述3款産品的用戶基礎和市場認可，奈雪在2022年1月火力全開，上線“鴨屎香單叢”茶禮盒、獨家限定冷泡茶“冷夢鴛鴦·鴨屎香”和虎年新春限定“杯茶·鴨屎香單叢茶”，足見奈雪發力鴨屎香的決心和用戶的認可。

以一款寶藏茶試水，吸引用戶了解并認可，緊接着推出2款創新的時令霸氣鮮果茶穩定市場，并最終打出3款不同形态的純茶。1-2-3，奈雪用自己的産品邏輯從外到内地觸達，三個步驟完成了鴨屎香的消費者認可閉環。據不完全統計，在奈雪推出鴨屎香系列飲品後，衆多新茶飲品牌跟風推出了近20款鴨屎香相關産品。

産品創新 渠道布局，合力打造618 爆款單品

2022年以來，奈雪又推出“霸氣芭樂鴨屎香玉油柑”等，将爆款原料碰撞，再度成為全網刷屏爆款茶飲。目前，9款高複購率的鴨屎香系列産品常駐奈雪菜單。針對熱銷的“鴨屎香”産品，奈雪不斷研發創新，全面準備持續發力線上零售。

在産品布局上，奈雪極具前瞻性。奈雪圍繞産品體驗上做深創新，增長潛力也逐步釋放。今年618期間，奈雪深入洞察用戶痛點，首次推出“鴨屎香量販裝”大份量茶禮盒，一盒20袋喝個夠，引爆市場需求。

在渠道布局上，奈雪着重發力線上渠道，以618等為關鍵節點，不斷突破銷量天花闆。“鴨屎香茶禮盒在大促期的爆發，背後離不開新品研發能力的支持。不斷挖掘核心消費者需求，保持制造爆款的能力，才能為品牌持續續航。”奈雪的茶相關負責人表示。

憑借對小衆茗茶的探索創新，奈雪研發創造了618品類爆款，再次拓寬市場對于新茶飲産品的想象空間，不斷引領國人茶飲消費的潮流。（編輯 李闖）

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