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新鮮的桂花怎麼保存呀

生活更新时间:2025-08-16 20:11:20

采摘時桂花的香氣是非常宜人的，它除了可以風幹成幹花泡水，也可以用來做桂花糖或者桂花蜜，那麼新鮮的桂花是如何保存呢？

1.放入保鮮袋保存：剛采摘下來的桂花，想把它保存下來，你可以直接把它放到保鮮袋中，然後放到冰箱裡面冷藏，不過在放進保鮮袋之前得要把桂花中的一些雜志及髒東西挑出來，然後把好的桂花裝入到保鮮袋中，記得把保鮮袋的口一定要封死封緊，以免桂花與空氣接觸。密封好了以後，再把它放到冰箱的冷藏室裡面進行冷藏。這種方式可以保存一段時間。

新鮮的桂花怎麼保存呀（新鮮桂花如何保存留香呢）1

一簇簇互相擁擠的桂花

2.自然風幹：也可以将新鮮的桂花自然風幹起來保存，這樣的話可以保存很長一段時間，甚至有好幾年，都是不會有什麼問題的。首先記得把剛采摘回來的桂花進行處理，把一些不好的挑出來，然後再把它放在水裡面清洗一下，清洗好之後放到紗布裡面将水分瀝幹，瀝幹以後直接放到通風處晾幹，晾幹後再把它加入到一下食品中，比如把它放到蜂蜜裡面也是不錯的選擇，這樣既能保鮮既能增加蜂蜜的香味。

新鮮的桂花怎麼保存呀（新鮮桂花如何保存留香呢）2

太多了，你擠我推的都想呼吸新鮮空氣

3.腌制保存：香氣宜人的桂花，想要保存下來的話也可以進行腌制報存的哦！首先把桂花簡單處理清洗然後瀝幹水分，再把它放到紗布裡面擠一擠，這樣多餘的水分就全部擠掉，最後放入一些白糖攪拌均勻，再把它放到幹淨的容器裡，進行腌制。一般放到三五天就可以做成糖桂花了，不僅味美，且可以保存很久。

新鮮的桂花怎麼保存呀（新鮮桂花如何保存留香呢）3

這多桂花，多喜人！

不知道你們有沒有更多更好的保存桂花的方法呢？

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