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貴州南瓜飯教程

生活 更新时间:2024-11-18 07:18:16

客家南瓜飯

今天的晚餐比較簡單,就煮了個客家南瓜飯,烹製雖然簡單。

味道卻真的不簡單,份量做多了,歡迎大家來視吃!

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)1

材料~切丁的南瓜,浸泡的蝦米,切丁 以鹽,蚝油,糖。

紹酒腌制過的雞肉丁,臘肉丁,臘腸丁,高湯和清洗瀝水的白米等等

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)2

作法1.熱鍋,放半湯匙油,先爆香蝦米和雞丁

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)3

再放入臘肉,臘腸一起拌炒

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)4

接着加入南瓜,蒜蓉

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)5

泰米大火翻炒至略為幹身。

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)6

将炒過的南瓜米,放入電飯鍋中,加入比平時煮米水減15%的高湯。

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)7

加入适量的鹽,糖,按下開關,至米飯煮熟便完成了。

貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)8

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貴州南瓜飯教程(客家南瓜飯)9

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