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茄子幹怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 13:28:14

茄子幹怎麼做?主料:茄子1000克、鹽一撮、大蒜300克、辣椒300克,現在小編就來說說關于茄子幹怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茄子幹怎麼做(茄子幹的步驟)1

茄子幹怎麼做

主料:茄子1000克、鹽一撮、大蒜300克、辣椒300克。

茄子洗幹淨,放在蒸鍋上蒸熟。

蒸好的茄子趁熱用筷子劃開,放在陽光充足的地方曬幹水份後放鹽拌勻,再次放在太陽下曬幹即可。

大蒜去皮,用刀剁成末。

辣椒洗幹淨,晾幹水份後也剁成末。

茄子幹,辣椒碎,蒜米準備好。

将所有的食材混合均勻。

放在壇子裡,蓋上蓋子保存。

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