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礦泉水的水源是如何分類的

生活 更新时间:2024-12-23 20:36:52

本内容來源于@什麼值得買APP,觀點僅代表作者本人 |作者:與秋作伴

超市和網上的飲用水琳琅滿目,從幾毛錢的康師傅、冰露,到十幾塊錢甚至更貴的進口礦泉水,它們之間真的有價格所展示出的那麼大的差距嗎?

這裡呢要說幾點,首先是我國地大物博,有着很多種不同的地質構造也就擁有了豐富的礦泉水資源。根據我國的飲用天然礦泉水的标準,隻有界限指标中的七項指标至少有一個符合國标要求的,才能稱之為礦泉水,而且,還要經過礦産部門頒發的采礦許可證,每年經過幾十個項目的嚴格檢驗(當然隻是項目多,但是限度并不比普通水嚴格)

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這個表看起來又7項,其實市面上絕大多數礦泉水的界限指标都隻符合偏矽酸和锶中的一個或者兩個,少數礦泉水锂或者硒符合。目前我還沒有在國内的市場上見過有任何一個國内甚至國外品牌的礦泉水是單純的因為遊離二氧化碳或者溶解性總固體(這類可能是專門的醫療礦泉水)甚至鋅符合界限指标而成為礦泉水的。

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而常見的偏矽酸、锶、锂、硒四種物質對于人體有點類似于維生素,如果缺了會影響一些正常的生理機能,但是如果不缺,攝入了也沒啥太大意義。其中锂和硒攝入太多可能還有點副作用。從這個角度上來說,礦泉水有一點點類似維生素類或者鈣鐵鋅這類保健品的意思,可以預防性的補一下。不過很多人這輩子也沒特意吃過維生素片或者鈣鐵鋅類保健品一樣活得很好,礦泉水同理。當然,礦泉水的好處就是這些物質都是水溶性的,如果你身體裡恰好缺這些物質,那麼會很好的吸收,如果你不缺,它們大概率順着尿液就走了。另外這幾個物質選的其實很有講究,偏矽酸雖然在部分植物中會有,但是絕大部分需要從水中獲取(其實一般自來水裡也有,隻是含量不那麼高),而水也是人體锶的重要來源之一(自來水裡也會有一點點),锂和硒稍微特别點,我們在自然界中攝入它倆的量都非常的少,不過好在我們所需的似乎也不多,其中锂有一定的鎮靜作用,也就是說除了“保健品”的效果,锂還有一點“藥”的效果。不過健康人不用吃藥這個大家了解吧。

之前站内有大神把礦泉水比作奢侈品,我是比較認同的,畢竟即使是當做維生素飲用,礦泉水也是一種性價比相對較低的維生素,畢竟一瓶基本至少有1元(對比自來水是貴了),而且需要長期喝才有意義。

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所以有人再一看到礦泉水就說:水中的那點礦物質夠幹嘛,食物中獲取的就夠了。這話沒錯,但是又不适用于礦泉水。因為假如有一款天然礦泉水鈣鎂鈉鉀這些主要的微量元素含量都是0,但是偏矽酸含量符合界限指标的要求,如果它的其他各項指标都合格,那麼它也是可以成為礦泉水的。自然界中這種水沒有,但是人工的水還真有,牌子我就不和大家說了,畢竟不太出名。

市場上的很多水我都以為它是礦泉水,其實它不是,比如名字寫的是天然水、飲用天然泉水的都不是礦泉水,每一個礦泉水都會驕傲的在自己标簽上标明自己是天然礦泉水或者是飲用天然礦泉水。

好了,這麼多礦泉水,其實它們中有不少其實是一個水源地一個工廠生産的,也有不少水天賦異禀,某一項界限指标冠絕全國或者全世界,它們是誰呢?請看本文下面的内容。

一、他們都是同一家生産的1,天地精華 考拉工廠店天域 白雲山

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因為贊助了人民的名義,天地精華礦泉水火了起來,在劇中我們會看到達康書記、玉良書記們開會的時候桌子上擺的就是天地精華。其實天地精華的水本身沒有什麼特别之處,就是普通的偏矽酸礦泉水,偏矽酸含量也沒有特别的高,同時硬度和鈉含量都是中等偏高的水準,不少人不怎麼愛喝。但是最重要的一點還是,這款水的價格便宜,銷售渠道廣,非常容易買到。它不一定是最便宜的礦泉水,但是基本是全國各地最容易買到的便宜礦泉水。

而最重要的是天地精華還給兩個很有名的品牌做了代工,它們分别是廣藥白雲山礦泉水和考拉工廠店的天域礦泉水,其中後者的價格還真不算便宜。鑒于白雲山的礦泉水已經銷聲匿迹,大家注意一下天域就好,性價比真的一般。

2,動益加 崂山

動益加是誰?你可能沒注意,其實它是迪卡侬的自營礦泉水,你在每一個迪卡侬店的結賬口附近的展示櫃裡都能找到動益加礦泉水的身影。而它,是由同樣著名的崂山礦泉水廠代工的。不過我們知道崂山礦泉水有兩個水源,兩處水源的水偏矽酸和锶都是符合界限指标,但是返嶺水源比姜家水源的水質要略軟一點,鈉含量低一點,但是偏矽酸含量高不少。所以返嶺水源明顯好于姜家。動益加裡的水就是來自返嶺水源,所以對比價格感覺似乎還不錯。目前的崂山紅礦已經從返嶺水源退格為姜家水源,而崂山自己品牌中使用返嶺水源的主要産品是珍品1905。

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3,泉陽泉 長白天泉

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泉陽泉的站内口碑極好,一來是确實好喝,價格也相對比較親民,二來是吉林當地人基本常喝泉陽泉,既然是長白山腳下的人都喝泉陽泉,那能差了嘛?其實長白山核心幾個縣安圖、撫松、靖宇的水基本都挺好喝的,不對比感覺都差不多,對比着喝呢,泉陽泉确實更好喝一點點,我拿長白山水源的涵養泉和恒大冰泉找同事做過對比盲測,泉陽泉确實以微弱優勢取勝。

而泉陽泉同時還代工了長白天泉,鄙人不才,實測過這兩款水的各項指标,幾乎驚人的一緻,這也說明了我們儀器的重現性好,泉陽泉的水質問題,畢竟不是同一個日期,礦泉水的水質确實會有微小的波動。長白天泉這個水在一些加油站有賣,價格反正是不如泉陽泉親民。

4,阿爾山水知道 中可阿爾山 伊刻活泉

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中糧和可口可樂成立了一個食品集團,叫做中可,也除了不少款的礦泉水,回頭我會給大家測中可堪察加(非礦泉水)和中可阿爾山,敬請關注。其中中可阿爾山其實就是之前的阿爾山水知道礦泉水。不過事情似乎有反轉,因為2019年,伊利把水知道徹底給收購了。現在伊刻活泉就是原來的水知道,就是不知道中可阿爾山這款礦泉水還會不會有了,畢竟之前也是水知道代工的。關于伊利的故事還沒有結束,後面還有。

5,大秦之水、漢水硒谷

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含硒礦泉水其實非常少見,而含硒的農産品也非常少,這個元素似乎不太容易在植物中富集。而陝西和湖北交界的部分就是我國的一個高硒地區,這個區域出産了很多優質的含硒飲用水,其中最出名的應該就是大秦之水和漢水硒谷,嗯,他倆其實是一家。

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其實漢水硒谷的水源地寫的比大秦之水細,大秦之水隻寫了陝西安康市漢濱區洪山鎮,而漢水硒谷在此基礎上還寫了漢濱水門。不過大秦之水雖然是陝西水務集團的水,但是包裝上已經寫明了陝西硒谷産業發展有限公司生産,而這個公司恰好就是漢水硒谷的生産廠。在大秦之水淘寶頁面的生産許可證一欄的許可證号和漢水硒谷完全一樣,嗯破案了。

二,同一水源地

按照标準要求,每一個礦泉水都需要在标簽中标注自己的水源地。有的寫到某個鎮,有的直接精确到某個泉,嚴格意義上按照标準來說,如果說是同一個水源地,那麼應該是同一個泉眼才行。我是一個不嚴謹的人,所以在我的這篇文章裡:如果兩家水廠在同一個地方,那麼它們就算是同一個水源地。

1,統一愛誇 恒大低鈉 長白甘泉 農心白山水

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以上四款礦泉水的水源地都位于吉林省安圖縣的紅豐村,實際上我們都知道長白山的礦泉水有名,可是實際上長白山諸多水源中,最好的應該就是安圖了,之前安圖的運輸不便,所以沒有發展起來。然而就想不怕巷子深,安圖的水源水量豐富、偏矽酸含量高,整體水質好于靖宇和撫松兩地,所以引來了一群食品行業的大佬進入。而安圖也在紅豐村建起了礦泉水工業園區,其中統一愛誇、恒大低鈉、和雅客的長白甘泉都處于園區内,農心白山水的工廠雖然不在核心區,但是也在紅豐村,也算是同一個地方了,這樣一個神奇的地方還有修正和步長等藥業巨頭的礦泉水廠在。最新的消息是伊利從2019年開始也在紅豐建廠了,新廠将于今年的12月落成,而小小的紅豐村,真的可以實現一處水源供全球。

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不過有人問了,既然水源地在同一個地方,水一樣嗎?

答案是,不一樣,比如同在核心區的愛誇偏矽酸含量高達72,而雅客長白甘泉隻有58,恒大低鈉是47。這裡有一部分可能是季節性的豐水、枯水導緻的, 一部分是礦泉水的精華工藝導緻的,一部分也可能是不同泉眼的深度不同導緻的,從而造成了如此巨大的差距。

最後加一段私貨,我認為市面上的天然水這個概念很不合理。首先水有不是天然的嗎?哪家水飲企業的水是用氫氧合成的?不都是來自天然的水嗎?如果說是來自市政的自來水就不是天然水的話,市政對水的處理大概就是沉澱、過濾然後加了點氯,而且最終這個氯還揮發了(通過困水或者燒水),這些操作比你水廠把水一頓初濾、精濾、超濾簡單多了,再說飲用水廠也要加臭氧殺菌啊,和加氯有區别?不少水,你的臭氧還留在瓶子裡呢,消費者一打開蓋子就能聞到的。按邏輯,自來水比市面所謂的天然水要天然的多啊。另外純淨水不是天然水嗎?怎麼精濾 臭氧殺菌過後的水就是天然水,反滲透過後的就不天然了?說這麼長一段沒别的意思,就是告訴大家有些概念隻是為了營銷而存在,不必真的當回事。

至于天然礦泉水,天然修飾的主要是礦泉兩個字,意在指出沒有額外的添加就具有豐富的礦物質,我認為這個概念是說的通的。

2,五大冷礦泉和健龍偏矽酸礦泉水

這兩個和上面那個水源地在同一個地方不同,這兩組是實實在在的同一個水源。前面兩者的水源都是五大連池的二龍眼泉,算是普通的偏矽酸礦泉吧,沒啥特别的,主要是市場低端走量産品。另外健龍自家的拳頭産品來自五大連池南飲泉,而有一款火山源礦泉水也标注着水源地為南銀泉,不過後者連續兩次國家食品安全監督抽檢中偏矽酸均低于界限指标,不知道現在還賣不賣了,總覺得有點蹊跷,實際上健龍的偏矽酸是很高的。

天貓精選

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三,礦泉水之最1,市場上常見礦泉水中偏矽酸最高的——斐泉

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來自遙遠的斐濟的斐泉礦泉水是一款世界有名的礦泉水,最大的特點是偏矽酸的含量達到了115,是我國國标最低限度的4倍還多。真正做到了一瓶抵4瓶,比起其他那些名聲在外但是指标上并沒有特别突出的礦泉水比如依雲、普娜,10元左右1瓶的斐泉顯得物有所值。

2,國産偏矽酸最高的礦泉水——統一愛誇長白山水源

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進口最高的知道了,國内最高的是誰呢,那就是之前我們提到過的統一愛誇長白山安圖水源的礦泉水了,我自己實測我買的那瓶偏矽酸高達72.7,也已經接近國标3倍的水準了,雖然比起斐泉還是有點差距,但是價格上也經常可以低至2元以内,可以算是物美價廉的典範了,關鍵愛誇也确實很好喝,和泉陽泉有的一拼。

3,國際市場上常見的锶含量最高的礦泉水——聖培露

聖培露不隻是因為可以在星巴克買到就與衆不同,它是真的有點料,锶的含量達到了5以上,而我國界限指标要求0.2以上就合格。雖然天賦異禀,但是聖培露也有其他問題,就是水質太硬,各種礦物質含量過高,因為我們喝的還都是含氣的聖培露,你要是把氣放了試試,絕對是苦水,而且這麼硬的水個人不太建議經常喝。

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4,國内市場锶含量最高的礦泉水——以太

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原本我以為國内的彙善谷3.2的锶含量就已經算是高的了,直到今年我發現了以太這個品牌,看外觀真的不像礦泉水,倒是有點像飲料或者高度酒。以太的锶含量号稱4以上,我實測4,5左右,别着急,過兩年我再重新配一下标準品,給大家一個準确的數字。不過這水比聖培露好下口多了,甚至硬度似乎比彙善谷還要低一些,适合大多數人的喝水偏好。

5,界限指标符合種類最多,含量最高——5100

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曾經在高鐵上發的水,來自青藏高原。锶、锂、偏矽酸三項符合界限指标的要求,其中锶含量0.3,锂含量1.5,偏矽酸47,其中锂的含量比去年農夫上市的锂水高出好幾倍,偏矽酸也接近國标限度的2倍了,這兩個單獨拿出來都夠打人的。所以也是一款物有所值的礦泉水。對比另一款青藏地區比較有名的礦泉水,昆侖山就隻有锶0.6,不過兩者的口感是相似的,都屬于偏硬一點的。

有任何礦泉水的問題都歡迎和我交流,賜教或者提問都可以,畢竟不會的話我可以去查呀

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