這是一道非常簡單的家常菜,對于一個對雞鴨魚肉不是特别喜歡的人來說,這道菜完全改觀了看法,可以試試呀,非常簡單。
By 小可樂在這裡
1、雞腿切丁。
2、加料酒、鹽、生抽、澱粉腌制30分鐘。
3、姜蒜切塊,幹辣椒用剪刀剪成段,再準備一點幹花椒。
4、起鍋燒油,油多一點,油熱後加入雞丁翻炸,炸至金黃撈出。
5、炸好撈起來之後,油再加熱,複炸一遍再撈起。
6、鍋裡留一點餘油,加姜蒜爆香,火調小一點,加入幹辣椒,花椒。
7、炒至辣椒變色加入雞丁翻炒。
8、最後撒上白芝麻翻炒,加少量鹽和糖調味。
9、最後盛出裝盤。
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!