中國商報/中國商網（記者 颉宇星）繼猴姑餅幹、猴姑米稀之後，江西江中食療科技有限公司（以下簡稱江中食療）又推出了越光米稀飲料，并邀請淘寶主播薇娅帶貨。據悉，此前主打養胃功效的猴姑餅幹曾一炮而紅，但随後經曆“虛假宣傳”等波折後，猴姑餅幹銷量一落千丈。此次江中食療推出米稀飲料，能否在食療市場分一杯羹？

江中藥業推新品越光米稀

據了解，越光米稀是一款代餐飲品，其主要成分除了水、大米外，還有蓮子、山藥、茯苓、芡實等中藥，主要針對喜歡吃辛辣、油膩食物的人群，以及經常飲酒和熬夜的白領群體，主打養胃功效。越光米稀産品保質期為12個月，每100毫升能量為76千焦。

淘寶截圖

中國商報記者注意到，在淘寶平台的江中食療飲品旗艦店中，僅出售江中食療越光米稀這一款産品，其中銷量最高的是10瓶400毫升的江中食療越光米稀，促銷價格為70元。截至發稿，其月銷量超過2萬份。

江中藥業此前推出的米稀類産品名為猴姑米稀，主打速食養胃，在江中食療旗艦店中，30袋裝的江中猴姑米稀禮盒的促銷價格為196元，截至記者發稿，其銷量在7500盒以上。值得注意的是，在用戶評論區，很多用戶反映這款猴姑米稀口感不好，沒有味道。如果消費者為了調味自帶蜂蜜等調味品，又很不方便。

而越光米稀的推出似乎是為了彌補猴姑米稀口感上的不足，在越光米稀産品的評論區，很多用戶表示此款産品有微微的甜味，口感較好，且可以直接飲用，比需要沖調的猴姑米稀方便。

江中食療副總經理王曉普對外表示，公司也曾收到反饋稱猴姑米稀口感不好、喝起來不方便等，于是公司推出了這款“飲料版米稀”産品，提升了口感，也更加方便飲用。

猴姑餅幹在激烈的競争中倒下

江中食療在食療市場已經摸爬滾打了七年。據了解，2013年，江中食療推出的健康食品猴姑餅幹一上市便走紅。有報道表示，猴姑餅幹上市第一年的銷售額達到8億元，而江中健胃消食片的銷售額從2001年的1.7億元提高至2005年的8億元，卻花了五年的時間。

然而好景不長。2014年，北京海澱區食藥監局以“虛假宣傳養胃功效”為由對江中食療作出行政處罰，随後江中食療上訴。2017年8月，北京海澱區法院最後認定江中猴姑餅幹不存在虛假宣傳和侵犯消費者權益的行為。但由于各種各樣低價的山寨版猴姑餅幹搶占市場，江中食療猴姑餅幹的銷量一蹶不振。

主力産品猴姑餅幹的市場份額下降引發公司業績下滑。江西省産權交易所披露的《江西江中食療科技有限公司增資公告》顯示，2014年，江中食療淨利潤為0.186億元；2015年由盈轉虧，當期虧損2.59億元；2016年虧損4億元；2017年虧損1.25億元。另外，從2014年到2017年，江中食療的營業收入從6.5億元跌至1.3億元。

中國商報記者緻電江中食療了解目前猴姑餅幹銷售情況，但無人接聽。不過，中國商報記者在淘寶平台上發現，目前猴姑餅幹的銷售價格并不統一。在江中食療旗艦店，一盒720克的無糖猴姑餅幹價格為118元；而在其他淘寶店鋪，該産品的價格從59.9元到108元不等。某淘寶店客服表示，出現這種價格差異是因為店鋪促銷，所以價格優惠。而中國商報記者發現，有些店鋪的猴姑餅幹已經馬上到保質期了，顯然低價促銷是為了清庫存。

江中食療如何面對食療市場競争

在猴姑餅幹一蹶不振後，江中食療相繼推出了猴姑豆稀代餐粉、猴姑米稀、米稀飲料等。據了解，目前在市場上已經出現過不少健康食品，例如可以“下火”的王老吉涼茶，可以“補腦”的六個核桃等，加上各式各樣的保健食品也在加速搶占食療市場，江中食療為何還要布局該市場呢？

王曉普曾對外表示，消費者對自身健康越來越重視，食療産品是有需求的。雖然藥品比食品的毛利高，但食品市場規模較大，公司切入食療市場是想兼具一定的毛利和一定的市場規模。他還透露，未來公司還會推出跟減脂潤腸相關的産品。

保健食品行業專家孔偉向中國商報記者表示，随着大衆的健康意識加深，消費者對于健康食品的需求的确會越來越大，健康食品市場的規模也會擴大。但他也表示，很多做健康食品的企業還沒有推出爆款産品，一個很重要的原因就是食品的口感較差。從某種程度來說，追求口感和追求健康是沖突的，健康的食品要求低鹽、低糖、少油、不辛辣，這也意味着消費者必須要在口感和健康之間做選擇，這對于很多年輕消費者來說是很難的。大衆對于猴姑米稀在口感上的反饋就體現了這個矛盾點。

另外，他表示，目前市面上主打無糖的飲料非常多，包括碳酸飲料、維生素飲料等，這一類産品是年輕消費者比較容易接受的，越光米稀主打中藥食材等概念，這一概念如何被更多的年輕消費者接受還需要江中食療深入研究。

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