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抹茶凍芝士怎麼做

生活 更新时间:2024-10-01 15:55:42

抹茶凍芝士怎麼做?抹茶粉2茶匙、牛奶160ML、軟質奶酪(奶油奶酪或者馬斯卡朋這類的皆可)300G、糖80G、吉利丁2片(約8G)消化餅幹6塊、黃油15G,下面我們就來聊聊關于抹茶凍芝士怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

抹茶凍芝士怎麼做(抹茶凍芝士的簡單家常做法)1

抹茶凍芝士怎麼做

抹茶粉2茶匙、牛奶160ML、軟質奶酪(奶油奶酪或者馬斯卡朋這類的皆可)300G、糖80G、吉利丁2片(約8G)消化餅幹6塊、黃油15G。

消化餅幹6塊磨碎,加入融化的黃油攪拌均勻。

模具中鋪上錫紙(便于脫模),倒入拌過黃油的餅幹屑。

把餅幹屑壓在模子裡壓平壓實。

吉利丁2片(大約8G)放入牛奶中泡軟。

奶酪加細砂糖攪打均勻。

抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中,加熱至吉利丁融化。

抹茶牛奶液稍微冷卻之後倒入芝士糊中攪拌均勻。

攪拌好的蛋糕糊倒入鋪好餅幹底的模具中。

把表面刮平後放入冰箱冷藏。

表面裝飾:剪一張油紙中間镂空成心形。

把油紙鋪在蛋糕表面,撒上抹茶粉,再把油紙撤掉,即可。

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