關節疼痛不隻困擾老年人的出行,疼起來連胃口也不好看,有什麼辦法可以提高胃口,還可能對關節疼痛有好處呢?研究結果表明,一些食物對老人的膝關節疼痛有幫助,并且是營養豐富的食物。患者可以通過哪一種更為美味的方法改善現在的狀況。

大豆
根據俄克拉荷馬州立大學的一項研究,膝關節疼痛的患者每天攝入大豆蛋白連續三個月,不适症狀明顯減輕,止痛藥的服用量也有所減少。大豆中富含的大豆 異黃酮素是一種能有效抑制關節炎症的植物激素。在該項研究中實驗者食用的是粉末狀的大豆粉沖調而成的大豆混合飲料,這種飲品中含有40克的大豆蛋白。但是 這項研究的發起人,食用經過調味的豆類飲料,水煮毛豆,或者豆漢堡效果也是一樣的。
水果
在一項針對293個澳大利亞成年人的研究中,進食大量水果可以降低骨髓的耗損,骨髓耗損是關節炎症惡化的一個标志。對膝關節最為有益的是富含維生素C的水果,像彌胡桃,柑橘,芒果,葡萄和番木瓜。研究員懷疑有可能是水果中的維生素C起到了保護膝關節和骨骼的作用。
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