問題1：人體是否具有防禦曬黑的能力

　　a.食用足夠的黃瓜， 就能抗禦曬班。

　　b.食用足夠量的番茄，并在食用時蘸點橄榄油。

　　c.胡蘿蔔和牛奶被譽為抵抗曬傷的能手。

　　正确答案：b

　　誰食用足夠的西紅柿，誰就能阻止陽光的損害。由于番茄含有茄紅素，它能大大地減少曬傷的風險。 番茄紅素隻溶解于油中，因此食用生西紅柿或飲用西紅柿汁時，應加一點橄榄油才有抗曬的效果。

　　問題2：為何人吃了水果之後不應飲水

　　a.飲水将胃酸稀釋得很厲害， 從而使它失去殺菌作用，而水果中幸存的細菌就會伺機而出。

　　b.由于飲水會影響水果中所含的維生素被人體吸收。

　　c.水果中含有果糖，如果果糖與太多水混合，我們就會肚子痛。

　　正确答案：a

　　水果，特别是小水果(如草莓)，寄生着許多細菌，當食用水果時，就将細菌一起吞下去，而飲水會将胃酸稀釋，從而使它失去殺菌作用。

　　問題3：為何人老了以後頭發會變白

　　a.這是緣于冰河時期的僞裝， 那時的老人一旦遇到危險，白發就成為最好的保護。

　　b.由于色素細胞向頭發提供染色劑，随着年齡增長，色素生成減退。

　　c.這與營養密切相關。當向人體提供染色劑的蔬菜和水果等食物不再被很好吸收時，頭發就開始變白。

　　正确答案：b

　　随着年齡的增長，由于色素生成的減少(人與人差異極大)，不知到什麼時候，頭發再也得不到染色素的給養。頭發就開始變灰白。當年老時和頭發角質細胞中積存氣泡時，頭發就出現灰白的顔色。

　　問題4 ：為何手足皮膚在水中泡的時間一長就變得幹縮起皺

　　a.皮膚在水中會釋放水分。

　　b.皮膚表層吸收水分。

　　c.這與水的溫度有關。

　　正确答案：a

　　其實， 皮膚在水中并不吸收水分，而是釋放濕氣和水分 。我們整個身體之所以不幹縮起皺，應歸功于微小的皮脂腺。通過皮脂腺的分泌物使我們的皮膚保持柔軟，而同時又使其不透水。而人體的手和腳與其他身體部位相比皮脂腺較少。所以水更易将手足部位的皮膚泡軟而變得幹縮起皺。

　　問題5 ：人為何早上有“眼屎”

　　a.“眼屎”其實就是塵土。 因為眼睑晚上睡眠時不動， 塵土就黏附在眼睛上。

　　b.我們眼睛之所以産生像膠粘劑那樣的“眼屎”，是因為它能讓我們在睡覺時更容易閉眼。

　　c.這些硬粒的“眼屎”隻不過是已變幹的眼淚和分泌物。

　　正确答案：c

　　每一次的眨眼，眼淚都會被均勻地分布在眼睛上。這樣就能保持眼睛的濕潤。 随後，眼淚經過眼角的鼻淚管流入鼻中。夜間睡眠時，我們眨眼較少、較慢，并且還閉目。這樣眼液在眼角上幹結為小硬粒，這就是我們早上起床後所擦掉的“眼屎”。

　　問題6 ：為何人在早上眼睛經常腫脹

　　a.這是因為在夜間睡眠期間淋巴循環速度有所下降。

　　b.其主要原因是我們白天蔬菜和水果吃得不夠。

　　c.由于呼吸不正确， 我們吸入太多空氣，多餘空氣就積存在眼睛周圍。

　　正确答案：a

　　由于淋巴循環下降，在下眼皮松弛組織内積存了液體。這裡的皮膚比面部其它部位的皮膚要薄5-10倍。這種腫脹一般會在起床後迅速地消退，因為起床後淋巴循環速度逐漸變快，用不了多久就能恢複正常。

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