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教你如何健康吃冰飲

知識更新时间:2025-02-24 08:19:16

　　炎炎夏日裡，很多人都喜歡吃冰品、喝冰飲來消暑，但專家指出，吃冰并不能防暑降溫，溫涼水更能解渴消暑。下面小編就來帶大家打破3大夏季飲食誤區，教你怎樣正确吃才能達到防暑降溫功效，并推薦健康消暑食材，讓你清涼一夏！

　　迷思一：水果減肥

　　正解：血糖會飙高

　　夏天有些人會以水果來代替正餐，但單隻有攝取水果中的營養素，不足以補充人體每天所需要的五大營養素：醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素。而且許多水果糖份高，升糖指數也高，吃進去後血糖容易竄升，對怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。

　　夏季水果大概可分成三個等級：1.升糖指數低，包括番茄、蘋果。2.升糖指數中級，包括西瓜、香蕉、櫻桃、芒果。3.升糖指數高，像是榴梿、鳳梨。有疾病的人盡量挑升糖指數低的種類來吃，若要吃升糖指數較高的水果，一餐不要吃超過2個橘子大小的份量。

　　注意

　　芒果、西瓜等夏季水果都含有過敏物質，若吃了發現皮膚癢，就表示不适合吃。而有氣喘、過敏性鼻炎的人，睡前更不可吃太多這類水果，以免體内抗過敏物質下降。

　　迷思二：吃冰消火

　　正解：腸胃易不适

　　天氣熱的時候來根冰棒感覺暑氣都降了一半！事實上和喝冰水的道理雷同，都隻是心理安慰作用大于真正的實劑效能，所以冰品隻能算是“娛樂品”，不能太常吃，否則會刺激身體産生更多熱能。依據中醫的理論，體質較虛、寒涼的人，吃太多冰，對腸胃造成刺激就更容易肚子痛。

　　若真想吃冰，要挑對時間。1.不要空腹吃冰；2.運動完不要馬上吃冰；3.生理期前後也不要吃冰。挑選冰的種類上，則應挑熱量低一點的，通常同重量的冰棒熱量會比冰淇淋低，而餡料則不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量标示，越低越好。

　　注意

　　乳制品冰品在熱天氣下容易變質，要盡快吃完，不要融化了還像喝牛奶一樣喝掉。

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