蒜汁拌槐花麥飯的做法?用料:槐花适量、面粉适量、堿面1勺、蒜汁(蒜蓉、食用油、生抽、醋、涼白開)适量、蒜蓉、蔥末、食用油适量,下面我們就來聊聊關于蒜汁拌槐花麥飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:槐花适量、面粉适量、堿面1勺、蒜汁(蒜蓉、食用油、生抽、醋、涼白開)适量、蒜蓉、蔥末、食用油适量。
适量槐花。
清洗槐花3-4遍。
控幹槐花中的水分(以不滴水為宜),加入面粉,少許堿面,手指滾動槐花,沾上面粉,用手指捧入籠屜(面粉不宜過多)。
燒開水,上鍋蒸15分鐘。
上炒鍋,加食用油,放入蒜蓉,蔥末,倒入槐花麥飯,翻炒,加入生抽,少許鹽。翻炒,盛盤即可。
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