國内的許多城市公園内，都種植了大量的綠化樹，其中銀杏樹是較為常見的一種綠化樹。銀杏樹的樹葉形狀獨一無二，每年到了秋季的時候，樹葉會變成金黃色，呈現一種“滿城盡帶黃金甲”的景觀，觀賞價值極高，所以南北各地都有種植。

大部分景觀銀杏樹都不會結果，但也有一部分銀杏樹會結果，結的果子随着樹葉一起掉落，落地後果皮會發臭。如果地上的落果沒人及時清理的話，幾米遠都聞得到果皮的臭味。因此，也有人稱銀杏果為“臭果”。

銀杏果的果皮爛掉之後，清洗幹淨，露出裡面的果實叫做白果，炒熟或者煮熟後可以食用。但是白果含有小毒，不能生吃，也不能多吃，更不能長期吃，并且小孩、孕婦不建議吃白果。

所以很多人都對白果敬而遠之，公園裡的銀杏果掉落後，很少有人撿。記得小時候，好多人家裡都有種植銀杏樹，每年五月份有人來收購銀杏葉，一塊多一斤，是作為藥材收購的。等到了秋天，有人來收購帶皮的白果，一毛錢一斤，一點都不值錢。所以很多人甯願撸樹葉賣，果實掉在地上看都懶得看，好多都踩碎了。

其實以前那些老品種的銀杏樹很難結果，并且還要雌樹和雄樹搭配着種，都不知道種了多少年才有果實。現在剛種下幾年就能結果的銀杏樹都是嫁接的，很多公路兩旁的綠化樹都是這種改良品種，看似結的果子很多，實際上剝開後果皮如紙，裡面的果仁更是隻有黃豆粒兒的大小，隻能觀賞，沒有食用功能。

記得在有一段時期，農村到處都在宣傳“要緻富，多種樹”，很多人租地種植銀杏樹。如今這些銀杏樹都大量挂果了，但是果實不好賣，倒是銀杏的樹苗還值點錢，特别是樹直徑大的老樹，還是挺貴的，一棵能賣好幾千元，有些地方做園林景觀就喜歡用這種老樹，畢竟是地球上的古老樹種，顔值又高。

銀杏樹長得很慢，但壽命也很長，國内有不少地方都存活着千年銀杏樹，河南、四川、湖北、陝西、山東等地的千年銀杏樹都成了當地的著名景點，很多人到了樹葉變黃的時候會去參觀欣賞，對着大樹許願祈禱。有些千年銀杏樹至今都還能挂果，也是一大奇觀了，這也說明銀杏樹的果期真的長，連續幾百年甚至上千年都可以挂果。

可惜的是銀杏果沒什麼銷路，隻有一些藥廠收購，價格也非常便宜，一兩塊錢一斤，收購了做藥材。銀杏果仁具有潤肺、定喘之效，藥用價值高，在食品市場上，銀杏果不怎麼受歡迎，很多人吃它的時候都是小心翼翼，不敢吃多了。

如今銀杏樹随處可見，一到秋天，網友們紛紛在銀杏樹下打卡拍照，成了一種網紅景觀樹。但是把銀杏果撿來吃的人卻很少，大多都是上了年紀的人。

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