男人秋天吃鴿肉可益精補氣-tft每日頭條

男人秋天吃鴿肉可益精補氣

知識更新时间:2025-08-25 02:30:29

　　鴿肉性子，味甘鹹，具有補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。鴿肉是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，其膽固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。

　　鴿肉鮮嫩味美，可做粥，可炖、可烤、可做小吃等。

　　有氣短、乏力等症，可選用白鴿1隻，淮山藥50克，玉竹50克。将白鴿宰殺，去毛、去内髒，切成小塊，放入沙鍋，加水适量，加進準山藥、玉竹，共炖肉爛。食肉飲湯。經常食用有一定的療效。

　　美食鍊接：

　　[鴿肉粳米粥]

　　原料：鴿肉100克，粳米100克。

　　調料：蔥花、生姜、味精、精鹽、料酒、麻油、胡椒粉各适量。

　　制法：1．将鴿肉清洗幹淨，切成小塊，放入碗中，加入蔥花、生姜、精鹽、料酒，放入籠中，蒸熟；2．将粳米淘洗幹淨，放入鍋中，加水适量，先用旺火燒開，加入鴿肉，後用小火熬煮成粥；3．将麻油、味精、胡椒粉加入粥中調味，即可食用。

　　特點：鮮香适口。

　　食物功效：滋補精血，益氣利便。

　　[鴿棗粳米粥]

　　原料：鴿肉100克，紅棗10枚，粳米100克。

　　調料：精鹽适量。

　　制法：1．将鴿肉洗淨，切成小塊，紅棗洗淨；2．将粳米淘洗幹淨，與鴿肉、紅棗一起熬煮成粥，調入精鹽，即可食用。

　　特點：粥味鮮香。

　　食物功效：滋肝補腎，益氣固精。

　　[鴿子羹]

　　原料：鴿肉200克，雞肉200克。

　　調料：蔥花、精鹽、雞湯、胡椒粉、燙熟青菜各适量。

　　制法：1．将鴿肉洗淨，下沸水鍋中焯一下，撈出去骨，切成肉丁；2．将雞肉洗淨，下沸水鍋中焯一下，撈出去骨，切成肉丁；3．将鴿肉丁、雞肉丁放入鍋内，加進雞湯，把蔥花、精鹽、胡椒粉放入鍋内，煮至肉爛湯濃；4．将青菜加入鍋中，盛入碗内，即可食用。

　　特點：味美鮮香。

　　食物功效：滋肝補腎，益氣固精。

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