有一種東西比魚嫩比蝦貴,但是要30塊錢一斤,而且經常吃對腎髒脾胃都好,但是很多人卻沒有見過,有一次,我的好朋友給我拿過來一整箱生蚝,由于我特别喜歡生蚝,所以一拿到就趕緊拿來烹饪了,這個朋友他早就知道我喜歡生蚝,老早就說要給我寄一箱生蚝,但是由于生蚝價格實在太貴了,十幾塊錢一個,都不舍得買也不經常吃,但是好在我這個朋友是做海鮮生意的,專門給我寄了一些,我很是開心呢,今天我做的是娃娃菜炒,生蚝。這樣做既能保持生蚝的鮮美,也能鎖住娃娃菜的清甜,很是好吃,我和我老公經常吃,甚至搶着吃,而且生蚝多吃,對身體有好處,特别是對補腎,一方面特别有好處,如果大家感興趣的話可以,操作一下試試。
娃娃菜炒生蚝。
配料:生蚝少許,娃娃菜一棵,蔥姜鹽糖少許,蒜瓣一顆。
烹饪過程:
1.娃娃菜洗幹淨切好,放在盤子裡備用。
2.熱水煮生蚝。但不要太久殼開以後,收取出生蚝肉,放在盤子裡備用。
3.起鍋燒油油熱以後放入蔥姜蒜鹽糖,炒香以後,把娃娃菜倒進鍋裡翻炒,炒到7成熟時加水沒過娃娃菜。
4.水開之後,把備用的生蚝肉,加入鍋中,然後加少許調味料調味,但是記得一定不要放醬油喲。
5.加入生蚝肉水開之後,改成大火收汁,然後就可以出鍋了。
6.端盤上桌,拍照留念。
烹饪小貼士:
1.生蚝非常有營養,其中,生蚝體内含有的精氨酸以及微量元素亞鉛,都是對制造男人體内精子有利的,所以男人經常吃生蚝,對身體非常有好處,而且精氨酸是制造精子的最主要最主要的原材料,亞鉛是有利于荷爾蒙泌,和促進荷爾蒙分泌的,所以男人經常食用生蚝可以提高性能力,而且還可以預防很多男性疾病比如陽痿,前列腺腫大等一系列男性問題,而且多食用生蚝還可以對肝髒腎髒進行解毒。
2.而且生蚝中所含有的海洋生物特有的糖元可以提高,人體肝功能,消除疲勞改善體力,而且生蚝中還含有一種牛磺酸,這牛磺酸可以促進人體的膽汁分泌,從而改善肝髒中脂肪過多的現象,所以多食用生蚝不但可以提高肝髒解毒問題,而且還可以預防脂肪肝。
3.因為生蚝中富含豐富的銅和鐵,所以對于改善女性,一些特有的缺鐵性貧血以及其他的貧血問題是非常有好處的,另外生蚝中,含有的亞鉛可以使女性皮膚保持光滑水嫩,以及促進皮膚的新陳代謝,以及改善皮下的黑色素沉澱,因此女性多食用生蚝,可以使皮膚,白嫩光滑又水潤,所以,多食用生蚝對女性也是有好處的。
以上就是我分享給大家的菜品,冬天是個養生的季節,多吃點兒生蚝,又好吃又營養,而且的對男人女人都有好處,感興趣的寶貝們,可以試一下哦!
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