【原料】黑木耳一兩,田七三錢,紅棗十粒,生姜兩片。
【制作】
1、将黑木耳浸軟,去頭切碎。
2、田七洗淨切碎或打碎;紅棗洗淨拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滾後,用中火再煮兩個小時左右,最後加入适當的鹽調味即可。
【特點】湯清味鮮,滋肝潤肺,為春季補益湯品。
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