茶盞托與台盞托的區别
茶盞托與台盞托，形制基本一緻，盞托托面凸起如一台子，上配較為小巧的高足盞者均為酒具台盞；托面凸起中間呈中空碗狀者為茶盞托，可将茶碗放在中空的凹處。宋代點茶需用茶匙或竹筅在茶碗中擊打茶湯，故茶碗多為鬥笠形，且底足較小。盞托中間高起的部分，能很好的将茶盞包裹固定，防止在打茶時茶盞滑動或脫手，配上盞托才能理解鬥笠茶碗的造型設計。兩晉至唐晚期，茶盞托的基本形式都是盤碟狀，底心下凹，托口有凸起托圈，下無高足，上亦無圓座。唐代的金銀器中就可見類似台盞的盞托，但多為茶具盞托，酒具少見。故台盞可視為托盞的進化形态。
“早期的酒台較低，如《韓熙載夜宴圖》中所見者；遼甯北票水泉1号遼代早期墓出土的一件酒台更低，承酒盞之圓台甚至低于盤子的口沿；不過這種造型可能受到另一類飲酒器——盤盞的影響。中、晚唐以後，高足盞漸少見，一般說來，遼宋後期的酒台都比較高。（ 孫機《唐宋時代的茶具與酒具》）”
盤盞
盤盞是宋代在台盞之外的另一種飲酒器。“四川廣元古墓灣宋石闆墓内的浮雕中，和帶注碗的酒注配套的酒盞放在淺盤裡。這種淺盤和上述酒台的形制顯然不同，此以淺盤承盞之酒器當即所謂盤盞。盤盞和台盞一樣，也在圖像中和長瓶共存，并有以高足盞和淺盤組成盤盞之實例。（ 孫機《唐宋時代的茶具與酒具》）”
“盤盞乍一看就是一個普通的盤子，實際上卻是酒杯的托盤，這種托盤通常會用一些裝飾來固定酒杯放置的位置，比較常見的是遼三彩的長盤。至于它的用途，我們在宣化遼墓中就可以看到。（《知否知否，什麼是肉莊盞托定律？》大肉莊公衆号）”
盤盞形制上與唐代茶盞托極為相似，亦可視為茶盞托的進化形态。
元明茶盞托在宋的基礎上略有發展，茶盞造型多直口，瓷盞托胎體較為厚重，黑釉茶盞托相對減少，多見青白釉制品。
明代盞托
明代散茶法下對茶盞或茶杯的要求與宋有很大區别，除了小尺寸茶杯的出現，整體而言，中早期茶盞多小折沿、深腹、高深圈足；中晚期多小撇口、深腹、上闊下窄、圈足較淺，盞托裝飾多繪釉上青花圖案，亦有鬥彩、五彩和單色釉裝飾，還有裝飾華麗的銅胎掐絲琺琅茶托。
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