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懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 01:33:59

懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做?豆腐1塊、肉末适量、花椒粉适量、生抽醬油适量、豆瓣醬适量、小蔥适量、食用油适量、蒜适量、姜适量,現在小編就來說說關于懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做(做肉末麻婆豆腐的技巧)1

懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做

豆腐1塊、肉末适量、花椒粉适量、生抽醬油适量、豆瓣醬适量、小蔥适量、食用油适量、蒜适量、姜适量。

做法:豆腐切塊在開水裡焯燙,目的是排除豆腐裡多餘的水分。

鍋裡熱油,下姜蒜末爆香。加入豆瓣醬爆香。加入肉末翻炒均勻。

放入豆腐,然後加水,翻拌均勻。加糖,生抽,花椒面,拌勻煮10分鐘

勾芡收汁就可以起鍋了。裝盤後再撒上花椒面,蔥花就可以了。

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