我們每個人都自己喜好的口味，也都有自己不喜歡的口味，一般情況下，對于喜歡與不喜歡的都能接受的，屬于不挑食的，有的小孩子存着嚴重的偏食現象，比如說有的孩子喜歡吃肉，但是不喜歡吃蔬菜和水果，所以每天基本的食物就是肉類食品，蔬菜水果是一口都不吃，這種情況就屬于比較嚴重的偏食了，那需要家長特别注意了。
對于挑食偏食的小兒可以采取以下方法：
1.如果不太肯吃蔬菜的話，解決方法可以将家庭采購的蔬菜品種擴大，用更換同類的蔬菜品種來替代，家長有意識的讓孩子品嘗一年四季的時鮮蔬菜，每天的蔬菜品種多一點，希望能有3-4種，這樣他愛吃蔬菜，營養也豐富了。用蔬菜包餃子、馄饨等，一般小兒都愛吃。
2. 葷菜蔬菜合一燒法，例如小兒不喜歡吃胡蘿蔔，可以将胡蘿蔔與肉一起煮，不僅味道能解除，而且營養好。
3. 對不愛吃肉的孩子，家長要提高烹調技術，設法變化多種花樣，例如溜肉片、葷素肉圓、羅宋湯等，紅燒肉燒好再隔水蒸，使得肉很松軟，小兒也會接受。
4. 家中的膳食習慣是否有偏向某些食物種類的情況，若有的話也不利于小兒的營養攝入，要設法擴大膳食品種。
5. 可以通過講故事等方法，教育孩子改變挑食偏食的不良飲食習慣。
6. 不要在孩子面前評判哪個菜肴不好吃，不要在他人面前講述孩子不喜歡吃哪種食物等等，否則會起到強化的效果。
7. 食欲差的小兒可以在醫生的指導下服一些藥物，以增進食欲。
8.家長以身作則，不挑食偏食。
長期偏食、挑食，孩子容易得皮膚病、近視眼，還可能導緻營養不良、發育遲緩等健康問題。
家長可以參考采取以下方法解決兒童挑食、偏食行為：讓寶寶體驗饑餓，随後獲得飽感；進餐時間少于25分鐘，每餐間隔3.5～4小時；當孩子有推開碗、哭鬧、轉頭等行為時，家長應采取暫時隔離法，移開碗，把孩子放進餐椅不理她(他)；用趣味名稱稱呼食品等。
如果家中有小孩的家長們應該注意，在孩子剛開始填加輔食的時候，就要開始注意孩子的飲食問題，應該從最開始就培訓孩子有一個好飲食習慣，不能因為孩子喜好什麼，就天天給吃什麼，長期下去就形成了偏食、挑食的現象，所以說小孩嚴重偏食很大一部分原因都在家長的身上。
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